For en forfriskende, tørstvoksende tequila-cocktail er Paloma definitivt på toppen av listen, og det er en favoritt i Mexico. Dette er en lett, fruktig drikk med god fizz og en av de mykeste tequila-drikkene du kan blande opp.
Når du er klar til å gi din favoritt Margarita en pause , fortsett og prøv en Paloma. Det er en sann klassiker i tequila-verdenen, og utallige drivere er enige om at det er en av de beste.
Hva du trenger
- 2 gram
- blanco eller reposado tequila
- 1/2 unse
- lime juice
- 7 gram
- grapefrukt brus (eller nok til toppen av glasset)
- Valgfritt: salt for rimming
Hvordan å klare det
- Om ønskelig, rim en collins glass med salt .
- Fyll glasset med is og tilsett tequila og limejuice.
- Topp det med grapefruktsoda.
Velg din grapefruktsoda
To elementer er essensielle i enhver Paloma oppskrift: tequila og grapefrukt . Tradisjonelt brukes grapefruktsoda, og Jarritos er det mest populære merket tilgjengelig (deres grapefrukt er merket som Toronja). Det er ikke så vanskelig å finne denne meksikanske brusen, spesielt hvis du ser på markeder som selger internasjonal mat eller butikk på nettet.
Tips: Når du finner Jarritos, plukk opp en flaske med deres tamarind brus. Det er en annen fantastisk brus som passer godt med tequila og kan helt sikkert nytes av seg selv.
Hvis du ikke finner Jarritos, er Squirt det andre valget av grapefrukt, og det er overalt. For å ta Paloma til et helt nytt nivå, sjekk ut grapefruktsoda fra boutique merker som Q Drinks .
La oss ikke glemme Tequila!
Velg en god blanco tequila for den beste Paloma , og hvis du er i humør for å splurge, er reposados også bra. Bare vær sikker på at du kjemper fristelsen til å spille cheapskate rett og slett fordi dette er en høy drink. De samme kvalitetsregler du bruker på Margarita, bør gjelde for din Paloma også.
Når du lærer å elske Paloma, vil du få en smak av Cantarito . Den drikken er like forfriskende; det bygger bare på sitrus smak.
En revidert Paloma Oppskrift
Oppskriften ovenfor anses å være den opprinnelige måten å lage en Paloma på. I den ville verden av drinker kan du bare forestille deg at en drink denne populære har blitt gjort over mer enn noen få ganger. Følgende oppskrift er blitt en av de populære utgivelsene.
I denne Paloma-oppskriften har brus og sitrus ingredienser blitt vendt. I stedet for en grapefruktsoda brukes grapefruktjuice. Dette krever en annen brus som skal bringes inn i blandingen, og i dette tilfellet blir klubbens brus oppfordret.
Alle de fantastiske Paloma-smaker forblir, denne oppskriften er bare en annen måte å få de samme resultatene på. Mange mennesker nyter den opprinnelige Paloma litt mer.
Når du er i humør for å drikke og ingen grapefruktsoda kan være, blir det neste beste tingen å vende til grapefruktjuice i kjøleskapet ditt.
For å gjøre denne drinken, bland bare 2 gram hver av tequila og grapefruktjuice med 1/2 unse limejuice. Fyll glasset med is og topp med klubbens brus. Rør godt om.
Hvor sterk er Paloma?
Din Paloma kan være like sterk eller så svak som du velger å gjøre det, alt avhenger av hvor mye brus du heller. La oss ta gjennomsnittet og anta at vi heller 5 gram soda og bruker en 80-bevis tequila. I dette tilfellet er denne høye drikken en veldig mild 10% ABV (20 bevis) . Det gjør dette til det gjennomsnittlige glass vin, så nyt og Salud!