Med sin smakfulle dusting av parmesanost, hvitløkspulver, salt og pepper, smaker disse gulrøtene nesten som pommes frites - og er like vanedannende! Dette er en enkel side rett å sette sammen som vil gå over spesielt godt med barn.
Hva du trenger
- 1 pund pose baby gulrøtter (eller 1 pund gulrøtter, skrellet, kutt i 2-tommers stykker og halvert eller quartered for å lage pinner)
- 2 ss
- ekstra jomfru olivenolje
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 2 ss parmesanost (revet)
- 1/2 ts Kosher salt
- 1/4 ts sort pepper
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 375 F. Linj et bakeplate med pergamentpapir.
- Plasser gulrøtter i en bolle. Drikk med olivenoljen, dryss med hvitløkspulver, parmesanost, salt og pepper. Rør gulrøtter i bollen for å belegge helt med olje og krydder.
- Spred gulrøtter i enkeltlag på det tilberedte bakeplaten. Bake i ovnen i 40 til 50 minutter, rør halvveis gjennom for å snu gulrøtter og sørg for at de kokes jevnt til gulrøtter er øm og begynner å brune.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 118 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 2 mg |
| natrium | 413 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 2 g |