Jeg elsker appetittvekkere de er morsomme å lage og enkle å spise. Og jeg elsker også at du kan være mer eventyrlystne med forretter enn du kan med hovedretter. De er bare en bit, så det er lettere å bruke eksotiske smaker og dyrere ingredienser. Pluss, et bord fullt av små nibbles virker bare mer festlig enn en vanlig middagsmeny. Det er derfor dette nyttårsaften forrettsselskapet er så morsomt.
For denne fest, velg tre eller fire av appetittvekkere; Det er egentlig alt du trenger for en samling av tolv til fjorten.
Legg også ut små boller med nøtter, som Marcona mandler og hele cashewnøtter, forskjellige typer oliven og noen oster. Sammen med champagne og noen kaker eller candies, gjør dette en flott og enkel fest.
Pass på at du holder varm mat varm og kald mat kald. Og hold øye med tiden; Ingen forgjengelige matvarer (som inneholder kjøtt, melk, egg, fjærfe eller fisk) bør ikke stå på kjøling lenger enn to timer. Dessuten smaker disse matene bedre hvis de serveres varmt eller kaldt som de burde være!
Tips for det beste forrettspartiet
- Velg en kombinasjon av forhåndsoppskrifter og siste oppskrifter for å gjøre det enklere for deg selv.
- Pass på å velge en god kombinasjon av oppskrifter som balanserer tekstur, temperatur, farge og smak.
- Godta hjelp hvis det tilbys! Hvis noen ønsker å ta med noe, fortell ham at du har appetittvekkere og inviter ham til å ta med egen spesialitet.
- Din crockpot er en uvurderlig assistent for enhver fest; lage en crockpot oppskrift eller to. De holder også dips og varme drikker varme under festen.
- Velg minst en "sunn" oppskrift som er lavere kalori eller lavt fett for å holde helsebevisne gjester lykkelige.
- Og spør alltid, når du inviterer gjestene, hvis det er allergier eller spesiell mat trenger å vurdere.
- Figur på tre eller fire porsjoner av hver forrett per person. Gjør mer enn du tror du trenger fordi rester er alltid morsomme å spise senere.
Nå slapp av og ha det gøy på festet ditt!
Nyttårsaften forrettsselskapsmeny
- Parmesan Puff Pastry Straws
- Hot Artisjokk Dip
- Oste Crackers
- Stekt mais og hummer Dip
- Slow Cooker Sauce Meatballs
- Appley Kielbasa
- Jalapeno Poppers
- Marinerte sopp
- Melonsalat
- Melon og Avokado Cocktail
- Tyrkia og Cranberry Pastry Puffs
- Sitroncrumble Bars
- Sjokoladefruktbarer
- Curried Chex Snack Mix
- Svenske nøtter
- Raspberry Slush
- Banan Slush Punch