Du kan fryse disse små ostekrekkene og oppvarme dem i brødristerovnen til de begynner å sitte. De er også en god forrett. Du kan lage en haug og fryse dem. Deretter kan du oppvarme dem i en brødrister ovnen til de er varme og skarpe.
Du kan variere osten du bruker. Bruk en kombinasjon av Colby og Monterey Jack, eller prøv Havarti eller Swiss i stedet for cheddarosten. Legg til litt hvetemel i stedet for noe av altmelven, eller legg til noen hakkede nøtter. Denne oppskriften kan varieres!
Server disse små kjeks med suppe eller som en ettermiddagsmat . De er bedre for deg enn kjøpte kjeks, uten at alle kunstige ingredienser og fargestoffer nesten alle kjøpte kjeks er laget med.
Hva du trenger
- 1/2 kopp smør (myknet)
- 2 ss kremost (myknet)
- 2 kopper cheddarost (revet)
- 1 1/2 kopper mel
- 1/2 ts. salt
- 1 ss bøf (tørket)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 F.
- I en middels bolle kombineres smør, kremost og cheddarost. Bland sammen med en skje til det er godt blandet.
- Tilsett melet, saltet og gressløk til smørblandingen og bland den til blandingen.
- Dekk deigen i 3/4 "baller og legg på ungreased kakeblad. Flat ballene med bunnen av et drikkeglass eller med en gaffels tann til det er omtrent 1/4 'tykt.
- Prick hver cracker flere ganger med en gaffel. Dryss litt salt, hvis ønskelig.
- Bake krakkene ved 350 F i 12 til 17 minutter til de er svært lette brune rundt kantene . Fjern kjeksene til et ledningsstativ og avkjøl.
Tips
- Disse oppvarmes veldig godt i en brødrister ovnen hvis du liker at kjeksene serveres varm. Bare legg på et stykke folie i ovnen og varme til de er sizzling.
- For å fryse, legg på kakebladet til det er frosset fast. Deretter plasseres i heavy duty ziplock fryserposer, etikett og fryser i 3 til 4 måneder. Tine ved romtemperatur, og oppvarm deretter i brødristerovnen eller ovnen til den er varm og skarp. Eller oppvarmes rett fra fryseren i brødristerovnen!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 183 |
| Total mengde fett | 15 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 42 mg |
| natrium | 326 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 7 g |