Dette raske brødet har akkurat den rette balansen mellom varme og søte. Og det har ingen bakepulver, som kan etterlate ettersmak. Hvis du ikke liker jalapenos, vær så snill å forlate dem, og denne fuktige maisbrettet vil fortsatt komme ut fantastisk.
Hva du trenger
- 1/2 kopp smør (smeltet)
- 2/3 kopp sukker
- 2 store egg
- 1 kopp kjernemelk
- 1/2 teskjeer natron
- 1/2 ts salt
- 1 kopp allsidig mel
- 1 kopp gul maisgrønn
- 1/4 kopp jalapeno pepper (terninger)
Hvordan å klare det
1. Forvarm ovnen til 375 grader Fahrenheit.
2. I en stor mikseskål, visp det smelte smør og sukker. Legg eggene og visp til kombinert. Legg kjærnemelk og natron, og visp å kombinere. Tilsett mel, maismel, peppers og salt. Bruk en spatel røre til bare blandet. Ikke bland blandingen.
3. Hell smeten i en smurt 8-tommers firkantede panne eller bakervarer. Bake i 35 minutter, eller til en tannpirke satt i midten kommer ut ren.
La avkjøles i minst 15 minutter før du prøver å kutte.
4. Serveres varm.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 298 |
| Total mengde fett | 16 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 131 mg |
| natrium | 300 mg |
| karbohydrater | 34 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 6 g |