Denne fantastiske søte, sprø oppskriften på svenske nøtter er en stor hit med barn. Du kan bratte Madagaskar vanilje bønner i vodka i stedet for å bruke kjøpt vanilje ekstrakt. Hver gang du bruker noen av denne vaniljen, legg til litt vodka. Vanilje holder seg stadig bedre og bedre med alderen!
Hva du trenger
- 1 pund pecan halvdeler
- 2 hvite hvitt
- 1 kopp sukker
- 1/2 til 1 teskje kanel
- Klem salt
- 1 ts vanilje (helst hjemmelaget)
- 1/2 kopp smør
Hvordan å klare det
1. Forvarm ovnen til 325 grader. Smør egg hvitt til skum. Tilsett salt, deretter sukker, en spiseskje om gangen, slå til stive topper form; rør i kanel, salt og vanilje. Brett nøtter i meringue. Smelt smør i 15x10 tommers gelépanne. Spred belagte nøtter over smør.
2. Bake 30 minutter, rør hvert 10. minutt, til nøtter er lysebrune og alt smør absorberes. Kjøl og lagre i lufttett beholder.
Serverer 8-10
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 477 |
| Total mengde fett | 42 g |
| Mettet fett | 9 g |
| Umettet fett | 21 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 42 mg |
| karbohydrater | 27 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 5 g |