Rask middag ideer for sommeren

Når det er for varmt å slå på ovnen, og du kan ikke bære å stå foran en grill, er disse raske middagsideene akkurat det du trenger. Mange av disse oppskriftene krever ikke engang at du slår på ovnen eller komfyren.

Dette er typen måltider som er ideelle for de nettene når barna har sen ettermiddagsvømmepraksis, eller du vil ta dem til parken eller for en sen ettermiddagstur, og du har ikke lyst til å komme tilbake tidlig for å lage middag.

Heck, nå som jeg tenker på det, er disse de perfekte raske middagen ideer til enhver tid på året!

• Mikrobølge Chili Hunder Oppskrift - Du kan ha denne middagen på bordet på mindre enn 15 minutter, og det er mange forskjellige måter å variere denne parabolen på. Prøv forskjellige typer pølser - kyllinghunder, angusbiff-pølser, kalkunhunder, etc. Jeg personlig liker ukjente nitratfrie pølser. Og prøv forskjellige typer chili også. Jeg bruker ofte leftover hjemmelaget chili, men det er også mange gode hermetiske chilis tilgjengelig. Vil du "gourmet det opp"? Bruk en søt varm sennep. Se? Denne oppskriften har også noe for de voksne.
• Meatball Subs - Når barna har vært ute og leker hele dagen, og de vil ha noe hjertelig til middag, rammes disse kjøttbalsubene på stedet. De starter med ferdigkokte frosne eller kjølte kjøttboller, så alt du trenger å gjøre er å montere delene. For utvalg, prøv kylling pesto kjøttboller, italiensk kalkun kjøttboller eller Buffalo kylling kjøttboller.

• Kylling Panini Oppskrift - Hvis du har en George Foreman grill eller en innendørs kontaktgrill, har du en panini-trykk. Og du kan lage disse smakfulle smørbrødene.
  Første gang jeg lagde disse smørbrødene, tok jeg dem til en svømmetur. Jeg trodde barna mine var de eneste som likte pesto, og jeg trodde de ville nok kjøpe pizza eller burgere fra konsesjonen. I stedet svømte vennene sine over dem, munner vannet, og spurte om de kunne ta en bit av disse smørbrødene. At de tar mindre enn 15 minutter å forberede gjør dem enda bedre i boken min!

• Slow Cooker Pulled Pork Recipe - Den tregte komeren er en sommerkok beste venn. Det oppvarmer ikke opp kjøkkenet, du kan kaste maten tidlig på dagen, gå til bassenget og komme tilbake til et varmt og smakfullt måltid. Denne tregkokte svinekjøtten er sikker på å bli en familiefavoritt.
• Grillkyllingsalatrecept - Denne salaten starter med forkokt kylling og flaskegrillesaus, slik at du kan kaste den sammen om noen minutter. Jeg lager vanligvis denne salaten med rotisserie kylling, men hvis du har noen form for overlatt kokt kylling, vær så snill å bruke det. Jeg liker å presentere denne salaten som en cobb salat, med ingrediensene i hauger på toppen. Det gjør det lettere for barna å velge og velge hva de vil spise. Og det ser pent ut også!
• Pesto Pasta Oppskrift - Hvem visste tre ingredienser kunne smake så bra? Denne oppskriften er laget med forberedt pesto (for å gjøre det raskere), men det er enda bedre med hjemmelaget pesto. Prøv min basil pesto oppskrift eller min kale pesto .
• Pulled Chicken Recipe - Denne Crockpot-oppskriften tar bare 10 minutter å lage. Bare kast alt i tregkokeren, og gå! Ingen oppvarming i kjøkkenet, ingen stående ved komfyren. Hvis du har det travelt, kan denne middagen være klar på bare 2-3 timer. Hvis du vil at den skal lage mat hele dagen mens du er ute, bare sett den på lavt. Middag blir ikke mye enklere enn dette!

• Grillet laks Oppskrift - Dette er en annen innendørs kontakt grill oppskrift. Disse grillene er ideelle for å få middag på bordet fort, fordi de lager maten på begge sider, slik at maten blir gjort raskere. Du vil bli overrasket over hvor saftig og smakfull denne lette oppskriften er.
• Grillet kyllingebryst - Dette er en grunnleggende oppskrift på grillede kyllingebryst med en lett italiensk smak. Hvis du er veldig kort tid, kan du kutte marineringstiden til 5 minutter i stedet for 15. Gjør denne oppskriften på en innendørs kontaktgrill, en grillpanne eller en vanlig grill.
• Reker og griller - Den langsomme komfyren gjør denne oppskriften til en bris for å forberede seg. Husk at ettersom tregkokende former og temperaturer varierer, må du kanskje leke med koketiden på denne oppskriften. Hvis grisene ikke kokes gjennom, men væsken absorberes, tilsettes mer væske og kokes lenger. Ikke vær redd for å legge den varme sausen til denne parabolen. Spiciness er dempet av den lange koketiden.

• Meksikanske Quesadillas - Barna elsker meksikansk mat, og disse quesadillasene kunne ikke vært enklere å lage. Forbered oppskriften som angitt, uten kjøtt, eller tilsett kokt kylling eller brent bakkekjøtt. Jeg liker også å servere disse quesadillas som en forrett eller ettermiddagsmat når barna kommer hjem fra skole eller leir.
• Kinesisk Kyllingesalat - Denne oppskriften smaker som om den kom fra en restaurant, men det er så enkelt å forberede. Bruk flaske dressing hvis du er i rush. Hvis ikke, prøv oppskriften på hjemmelaget dressing inkludert. Ungene vil elske de søtsalte smaker av denne hovedrettsalaten.
• Tortilla pizza med spinat - Denne oppskriften er for individuelle tortilla pizzaer, slik at du kan tilpasse mengden som passer dine behov. Ungene kan selv lage disse pizzaene selv. Men smaken av denne oppskriften vil også appellere til voksne. Hvis du liker hvit pizza, vil du like disse tortillapizzene. Og denne oppskriften er en fin måte å introdusere barn på spinat.