Glutenfri kylling a la king

Glutenfri kylling a la king er en kremaktig deilig glutenfri hovedrett laget av hjemmelaget glutenfri Velouté saus.

Ikke la det franske navnet skremme deg - velouté (veh loo TAY) er en enkel hvit lager saus som er lett å lage ved hjelp av søt rismel.

Bruk overlegen grillet eller grillet kupert kylling i denne glutenfrie, barnevennlige oppskriften på en 30-minutters middagsrett.

Redigert av Stephanie Kirkos, august 2016

Hva du trenger

• Til Velouté Saus:
• 4 ss usaltet smør
• 5 ss glutenfri søtt rismel
• 2 kopper glutenfri kylling bouillon
• 2/3 kopp tung krem ​​ELLER halv og halv
• 2 lett slått eggeplommer
• Salt til smak
• For kyllingen a la king:
• 4 ss usaltet smør ELLER olivenolje
• 3 kopper tilberedt kylling kylling
• 2 fint skivede grønne løk med topper
• 4-ounce krukkepimenter med væske
• 1 kopp tint frosne erter
• 1/4 kopp tørr sherry
• 3 kopper Velouté saus
• 1/4 ts røkt paprika
• Klemme cayenne pepper (valgfritt)
• 2 ss hakket persille (valgfritt)
• Salt og pepper etter smak
• 6-8 skiver ristet, smeltet glutenfritt brød

Hvordan å klare det

Forbered Velouté saus:

1. Smelt smør i tung kasserolle på middels varme.
2. Pisk i søtt rismel for å lage en myk pasta. Statt visp i et minutt.
3. Hell i glutenfri kyllinglager og visp å grundig kombinere.
4. Kok over middels varme til sausen er glatt og kremaktig, ca 2 minutter. Tilsett krem ​​og visp for å kombinere.
5. Smør lett eggeplommer i en separat liten bolle.
6. Tilsett 2 spiseskjeer av den varme kyllingblandingen til de bankede eggeplommer, så visp å kombinere. Skyll langsomt eggeplomme i gryten og visp.

1. Tilsett salt, smake og visp opp over middels høy varme i ca 2 minutter. Fjern fra varme.

Forbered Glutenfri kylling a la King:

1. Smelt 2 ss smør i en annen stor, tung kasserolle. Tilsett kokt kupert kylling og slicked grønn løk og lag over middels høy varme i 2 minutter.
2. Legg hele krukk med pimentos med flytende, tinte erter og tørr sherry. Rør for å kombinere.
3. Hell Velouté saus over kyllingblandingen og rør for å kombinere.
4. Tilsett røkt paprika og cayenne (valgfritt.) Rør for å kombinere og lage mat over middels høy varme i ca 3 minutter. Salt og pepper etter smak.
5. For å servere, skrap 6-8 stykker av ditt favorittglutenfrie brød. Smør og skje varm glutenfri kylling a la king over glutenfri toast. Garnér med hakket persille (valgfritt).

Påminnelse: Sørg alltid for at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	452
Total mengde fett	31 g
Mettet fett	15 g
Umettet fett	10 g
kolesterol	159 mg
natrium	803 mg
karbohydrater	20 g
Kostfiber	4 g
Protein	23 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)