Denne enkle rabarbarsken er tilberedt i tregkokeren. Jordbær Rabarber fylling er toppet med en enkel brun sukker og havre crumb blanding. Bruk fersk rabarbra og jordbær i oppskriften.
Server desserten fra den tregte komfyren med pisket krem eller iskrem.
Se også
Klassisk Rabarbra Custard Pie
Rask og enkel Rabarber Chutney
Rabarbra skarp med knust havregryn
Hva du trenger
- 3 kopper rabarber (terninger)
- 3 kopper jordbær (hakket)
- 2/3 kopp sukker (granulert)
- 1 ts sitronskall (revet)
- 2 ts maisstivelse
- For Crumb Topping:
- 1 kopp allsidig mel
- 1 kopp hurtig havre
- 3/4 kopp brunt sukker (pakket)
- 1/4 ts kanel (bakken)
- 1/2 kopp smør (kald)
Hvordan å klare det
- Smør litt på bunnen og sidene av en middels langsom komfyr.
- Kombiner den terninger rabarber og hakkede jordbær med 2/3 kopp sukker, sitronskall og maisstivelse i sakte komfyren. Bland godt.
- I en bolle kombinerer melet, havre, brunt sukker og kanel. Kutt i smør til blandingen er smuldrende. Stryk smelteblandingen jevnt over jordbær rabarberblandingen.
- Dekk og kok på lav i 3 timer, eller til Rabarbra er øm.
- Server med pisket topping eller iskrem.
Serverer 4 til 6.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 457 |
| Total mengde fett | 18 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 41 mg |
| natrium | 249 mg |
| karbohydrater | 75 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 3 g |