Dette er en flott smaksprøve med rabarber laget av fersk rabarber og en havrecrumb topping. Server denne desserten med en pungekjøtt av pisket topping eller scoop av iskrem .
Hva du trenger
- 4 kopper
- Rabarbra (hakket)
- 3 ss appelsinjuice blandet med 1 ss maisstivelse
- 1 kopp sukker (granulert)
- 1/2 ts bakken kanel
- 1 spiseskje kaldt smør (kutt i små stykker)
- 1/4 kopp smeltet smør
- 1/3 kopp brunt sukker
- 2/3 kopp mel (siktet all-purpose)
- Dash salt
- 1/4 ts bakepulver
- 2/3 kopp rullet havre (rask matlaging)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 375 F.
- Smør en 8-tommers firkantet bakepotte.
- Ordne terninger med rabarber i den tilberedte bakervarmen.
- Kast rabarber med appelsinjuice og maisstivelsesblanding , dryss deretter med 1 kopp sukker og kanel; prikk med 1 spiseskje skåret opp smør.
- Kombiner smeltet smør med brunt sukker.
- Sikt sammen mel, salt og natron bland med havre.
- Kombiner mel-havreblandingen med brunt sukker og smeltet smørblanding til det er godt blandet. Spred krummeblandingen over rabarber med hender.
- Bake i 40 minutter.
- Serveres varm, med is eller pisket topp.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 213 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 13 mg |
| natrium | 161 mg |
| karbohydrater | 37 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 3 g |