Ristede frø er en populær matbit i Midtøsten. Tenk på å spise dem som peanøtter eller chips. Etter å ha steket ditt eget frø, sett i forseglebare poser og de vil holde i flere uker. Du vil snart oppdage at denne lett-å-lage snacken er en favoritt for alle i familien din.
Hva du trenger
- 1 1/2 kopp squash frø (rå, noen squash variasjon)
- 1 3/4 ss smør (smeltet eller
- olivenolje )
- 1 ss salt
Hvordan å klare det
- Samle frø fra squash og sett i en colander .
- Squash kan være noe variasjon i sesongen - ekorn, butternut og spaghetti er gode varianter. Skyll grundig i en kolander for å fjerne overflødig squash .
- Når det er rent, spred det ut i et jevnt lag på et kakeblad og la det tørke. Frø kan tørkes, men steke mye bedre når de er helt tørre.
- Forvarm ovnen til 275 grader. Tørk tørk squash frø med salt og smør og legg i et enkelt lag på et kakeblad foret med aluminiumsfolie.
- Plasser i ovnen og bake i 15-20 minutter eller til frøene er gyldenbrune.
- For en rekke kan andre krydret salter, som hvitløkssalt, brukes i stedet for vanlig salt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 51 |
| Total mengde fett | 4 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1,164 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 0 g |