Banan Cream Pie med pisket krem ​​og kokosnøtt

Dette er en deilig banankremtoppoppskrift, laget med mange bananer og toppet med pisket krem ​​eller pisket pålegg.

Tøm kaken av med valgfri ristet kokosnøtt for et ekstra spesielt utseende og smak.

Bruk en ferdig pajeskall eller bruk en hjemmelaget bakte pajeskorpen .

Hva du trenger

• 1/2 kopp granulert sukker
• 1/4 kopp maisstivelse
• 1/4 ts salt
• 2 kopper fullmælk
• 3 store eggeplommer, litt slått
• 1 ss smør
• 1 ts vanilje
• 1 bakt 9-tommers kakedeileskall
• 4 til 5 modne men faste bananer
• 1/2 kopp strimlet kokos, valgfritt
• 1/2 kopp
• tung krem , pisket, søtet med litt sukker hvis ønskelig
• 2 til 4 ss pulverisert sukker, siktet

Hvordan å klare det

1. Kombiner sukkeret, maisstivelse og salt i toppen av dobbeltkoker. Gradvis tilsett melk, bland godt. Kok over raskt kokende vann til det er tykk, omrør hele tiden. Fortsett å lage mat og rør i 10 minutter lenger.
2. Rør en liten mengde av den varme blandingen inn i de bankede eggeplommer, og kom tilbake til den varme blandingen i pannen. Kok i 1 minutt lenger. Fjern fra varme. Tilsett smør og vanilje til påfyllingen og la den avkjøles grundig.

1. Mens fyllingen er avkjøling, skyll kokosnøtten, hvis du bruker den. Spred kokosnøtten ut i et enkelt lag i en stor skillet. Plasser skillet over middels lav varme og kok, rør og snu konstant, til det er lett brunet. Fjern fra varmen og hell den ut på en tallerken for å stoppe matlagingen.
2. I en dyp blandingskål, slå den tunge krem ​​til den er nesten stiv. Tilsett pulverisert sukker og vanilje og fortsett å slå til stiv.
3. Dekk bunnen av det tilberedte, avkjølte pajeskallet med en liten mengde avkjølt fylling. Skrell bananene og skjær i kakeskjellet. Dekk med gjenværende fylling.
4. Garn toppen av kaken med skiver bananer arrangert overlappet i en sirkel ca 1/2 tommer inn fra skorpe kanten.
5. Tøm kaken med en haug med søtet pisket krem ​​eller pisket topp i midten av kaken.
6. Stryk ristet kokos over kaken, hvis ønskelig.

Du vil kanskje også like

Home-Style Banana Pudding

Enkel Coconut Custard Pie

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	478
Total mengde fett	25 g
Mettet fett	10 g
Umettet fett	6 g
kolesterol	140 mg
natrium	153 mg
karbohydrater	55 g
Kostfiber	3 g
Protein	9 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)