Rabarbra vokser i mye av USA, men fordi det liker en god kald vinter med frossen grunn, kan det være vanskelig å komme forbi i enkelte deler av Sør-Amerika. Hvis du ikke har noen i hagen din, se etter det på markeder om vår og tidlig sommer.
Jeg elsker å servere denne Rabarbra-kretsen varm med en skål med vaniljeis. Det er herlig med en drizzling av tung krem, eller en pokkekjøtt av pisket topping eller fersk pisket krem.
Hva du trenger
- 1 kopp allsidig mel
- 3/4 kopp havre
- 1 kopp brunt sukker (lett, godt pakket)
- 1 ts kanel (bakken)
- 1/2 kopp smør (smeltet)
- 4 kopper rabarber (hakket)
- 1 kopp sukker
- 2 ss maisstivelse
- 1 kopp vann
- 1 ts vanilje ekstrakt
- Garnér: pisket topping (eller pisket krem eller iskrem)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 ° F (180 ° C / gass 4). Smør lett en 9-tommers firkantet bakepotte.
- Kombiner mel, havre, brunt sukker, kanel og smeltet smør; bland godt. Legg halvparten av krummeblandingen i den tilberedte bakervarmen. Topp skorpe med hakket Rabarbra.
- I en gryte, kombinere sukker og maisstivelse; sakte tilsett vann, rør til jevn og godt blandet. Kok over lav varme, rør hele tiden, til den er tykkere. Rør i vanilje. Hell saus over Rabarbra og dryss med resterende krummer.
- Bake i forvarmet ovn i 40 minutter, eller til Rabarbra er øm.
- Server med pisket topping eller vanilje iskrem.
Du vil kanskje også like
- Rabarbra Crumble Pie
- Bakte Rabarbra Oppskrift
- Strawberry Rabarbra Dump Cake
- Rask og Lett Jordbær Rabarbra Fool
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 383 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 31 mg |
| natrium | 189 mg |
| karbohydrater | 66 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |