01 av 06
Tante Marys Krumkake
Krumkake. Getty Images Før alle mine blåøyne, blonde slektninger (levende og døde) kommer for å få meg ... her er en funksjon som fokuserer på min norske arv. Jeg fikk Fattigman og Krumkake oppskrifter fra min tante Mary. Hun er den opprinnelige dronningen av desserter i familien. Da jeg vokste opp, håpet jeg alltid på rester potetmos. Pappa ville gjøre Lefse neste dag til frokost. Han var også kjent for sin julekake.
Nyt og UFF-DA!
Krumkake på min tante Marys hus heter "Grandma's Cookies" av mine fettere. Jeg tror ikke det har vært en familiegjenforening uten et blikk av disse funnet i nærheten.
krumkake02 av 06
Fattigman - Hell mannens kaker
Fattigman Cutter. Norpro Fattigman (futty-mun) er diamantformet deig stekt og sprinklet med pulverisert sukker. Du kan bruke kniven til å kutte deigen eller bruke denne kutten fra Norpro.
Fattigman03 av 06
Julekake - Julebrød
Julekake. Getty Image Subjug Ikke en jul gikk forbi uten at min far gjorde Julekake til mor og jeg. Det serveres best, lett ristet og spredt med ekte smør. Ikke bekymre deg, Julekake er mer som en velsmakende frokostbrød enn det er en fruktkake. Jeg pleier bare å lage min med kandiserte frukter uten rosiner.
Julekake04 av 06
Lefsa - Potetpannekaker
Lefsa. Getty Images Som barn ville jeg håpe vi ville ha leftover * potetmos, så faren min ville lage Lefsa neste dag. Lefsa er en norsk potetpannekake som er et kryss mellom en crepe og flatt brød.
Lefsa Oppskrift* Våre potetmos var ikke faktisk "leftover". Mamma ville lage ekstra potetmos. Pappa ville ta ut det han trengte før hun ville krysse potetene.
05 av 06
Norske Smørkaker
Norske Smørkaker. Bilde av Carroll Pelllegrinelli Leter etter en enkel norsk cookieoppskrift å dele med sine klassekamerater, fant datteren denne oppskriften. Dette er en enkel, men likevel velsmakende, smørkake med en maraschino-kirsebær i midten.
Norske Smørkaker06 av 06
Fancy Rosette Cookies
Rosette Cookies. Carroll Pellegrinelli Rosette Cookies har blitt nytes i mange skandinaviske hjem. De er en mer avansert versjon av Fattigman. Et varmt rosettjern dyppes i en flytende kakedeig. Deretter dyppes dekket dekket i et kokende fett. En gang i fettet slipper kakedeigen fra strykejernet og tilberedes til den er lett brun.
Rosette Cookie OppskriftArbeid på bakervarer med disse
Slik smør og mel bakekaker
Grunnleggende Cake Making
Gjør Buttercream Frosting
Frosting a Cake
Hvordan bake Blind
Lag en gitterkake
Å lage en Apple Pie
Å lage is
Å lage raske brød
Gjør Canning Jar Cakes
Hvordan lage dråpekaker