Å lage is

by Carroll Pellegrinelli

01 av 10

Å lage is
Joseph Devenney / Fotografens Choice / Getty Images
Her er instruksjonene for å lage iskrem.
02 av 10

Trinn ett - Varm halv og halv
Dette er det første trinnet i å lage iskrem. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensiert til About.com, Inc.
Det første trinnet i å lage to kvartaler av Vanilje Custard Ice Cream er oppvarming 2-1 / 2 kopper halvannen og halv. Bare varme til det er bobler rundt kanten av pannen. Fjern fra varme og sett til side.
03 av 10

Trinn To - Bland Egg Guler og Sukker
Slår øl og sukker. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensiert til About.com, Inc.
Med en håndblander eller i en stativblander på middels til lav hastighet, slå 8 eggeplommer og 1 kopp granulert sukker. Bland til de er tykkere. Dette vil ta mindre enn et minutt.
04 av 10

Trinn tre - legger halv og halv
Heller avkjølt halv og halv i eggblanding. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensiert til About.com, Inc.
Tilsett gradvis oppvarmet halv og halvkrem til eggeplommeblanding.
05 av 10

Trinn fire - Mxing Half og Half og Yolk Blanding
Blandingskrem med eggeplommeblanding. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensiert til About.com, Inc.
Bland halvt og halvt med eggeplomme blandingen til helt kombinert.
06 av 10

Trinn fem - Oppvarming kombinert blandinger
Oppvarming Blanding på Komfyr. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensiert til About.com, Inc.
Hell blandingen tilbake i gryten. Varm kun kombinert blanding inntil bobler dannes rundt kanten av potten og væsken er dampende. Rør kontinuerlig.
07 av 10

Trinn seks - Kombiner Varm Blanding med kaldt Kremblanding
Blander varm blanding i tung kremblanding. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensiert til About.com, Inc.
I en stor resealable container, kombiner 2-1 / 2 kopp tung eller pisket krem med 4 ts vanilje og 1/4 ts salt. Bland godt. Hell forsiktig * varm halv og halv blanding i tung kremblanding. Kombiner helt. Legg lokket på beholderen og kjøl ned over natten. * Hvis du har lagt merke til noen klumper i halv og halv blanding, bruk en sigte til å hente blandingen gjennom i beholderen.
08 av 10

Trinn syv - Følg din Ismaskin Maker Instruksjoner
Følg produsentens instruksjoner når du lager iskrem. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensiert til About.com, Inc.
For denne oppskriften brukte jeg min KitchenAid Ice Cream Maker som krever at maskinen kjører før jeg legger til den kjølte blandingen. Pass på å følge din egen spesielle ismaskinens instruksjoner.
09 av 10

Trinn åtte - Er det gjort enda?
Behandle til blandingen er av din foretrukne konsistens. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensiert til About.com, Inc.
Mens isen behandles, legger jeg min iskrem oppbevaringsbeholder i fryseren for å pre-chill det. Når isen er laget, fjern den fra maskinen. Plasser i kjølt beholder og oppbevar i fryseren minst 2 timer før servering.
10 av 10

Trinn ni - Det ferdige produktet
Min favoritt måte å spise vanilje iskrem. Foto © 2008 Carroll Pellegrinelli, lisensiert til About.com, Inc.
Selvfølgelig kan du spise iskremet ditt. Min favoritt måte å spise vanilje is er med sjokoladesirup, saltede peanøtter og toppet med pisket krem.

Nyt!

Mer iskrem gjør oppskrifter og tips

Chocolate Chip Ice Cream
Blåbær iskrem
Peanut Butter Ice Cream
Ice Cream Making Tips

Arbeid på flere bakervarer med disse
Slik smør og mel bakekaker
Grunnleggende Cake Making
Gjør Buttercream Frosting
Frosting a Cake
Lag en gitterkake
Å lage en Apple Pie
Å lage raske brød
Gjør Canning Jar Cakes
Hvordan lage dråpekaker

Å lage is

Trinn ett - Varm halv og halv

Trinn To - Bland Egg Guler og Sukker

Trinn tre - legger halv og halv

Trinn fire - Mxing Half og Half og Yolk Blanding

Trinn fem - Oppvarming kombinert blandinger

Trinn seks - Kombiner Varm Blanding med kaldt Kremblanding

Trinn syv - Følg din Ismaskin Maker Instruksjoner

Trinn åtte - Er det gjort enda?

Trinn ni - Det ferdige produktet

Mer iskrem gjør oppskrifter og tips

Enjoy similar articles

Newest

Users choice