01 av 07
Gjør Buttercream Frosting
Vil du dekorere kaken din og spise den også? Buttercream frosting er perfekt for røring deilige grenser på kaker, og det er mykt og lett å spre også.
Her er detaljerte instruksjoner og steg-for-steg-bilder for å lage smørkrem frosting.
02 av 07
Trinn 1 - Gjør Buttercream Icing - Sift Powdered Sugar
Om oppskriften sier til eller ikke, er det alltid en god idé å sile opp sukker i pulverformet konditori. Hvis det ikke siktes, er det en stor mulighet for at frosten blir klumpet.
03 av 07
Trinn To - Gjør Buttercream Icing - Cream the Butter
Begynn med romtemperatur smør. Krem smørret til det er lett og mykt.
04 av 07
Trinn tre - Gjør Buttercream Icing - Legg til sukker
Tilsett pulverisert sukker 1/4 eller 1/3 kopp om gangen.
05 av 07
Trinn fire - Gjør Buttercream Icing - Skrape Bowl
Minst en gang mens du legger til sukker, skrape bollen og beater for å sikre at alt tilsatt sukker er innarbeidet. Pass også på å skrape rett før du legger til melk.
Vær oppmerksom på: Jeg føler at jeg kommer til å jukse litt på skrapingen. Årsaken er at jeg bruker BeaterBlade +. Det skraver bollen mens den blandes.06 av 07
Trinn Fem - Gjør Buttercream Icing - Legg til mer sukker
Fortsett å legge til sukkeren til den er brukt. Skrap en gang til før neste trinn.
07 av 07
Trinn seks - Gjør Buttercream Icing - Legg til melk
Legg til bare nok melk for å få ønsket spredningskonsistens.
Bruk Buttercream Icing umiddelbart eller oppbevar i kjøleskapet i et par dager. Det kan også fryses i opptil 2 måneder.