Chocolate Chip Cheesecake med Chocolate Topping

Her er en deilig chocolate chip cheesecake med en chokolade wafer cookie crumb skorpe og sjokolade glasur topping.

Cheesecake er bakt i en chokoladekake crumb skorpe og ekstra sjokolade chips og krem ​​utgjør en deilig ganache.

Hva du trenger

• 1 1/4 kopper chokolade wafer cookie crumbs
• 1/3 kopp smeltet smør eller margarin
• 24 gram kremost, myknet
• 3/4 kopp sukker
• 2 egg
• 2 ts vanilje ekstrakt
• 1 1/3 kopper miniatyr semisweet sjokoladeflis, delt
• 1/2 kopp piskekrem

Hvordan å klare det

1. Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gassmerke 4).
2. Kombiner sjokoladekake-smuler og smør, rør godt. Press presseblandingen jevnt over bunnen av en 9-tommers fjærformspanne. Bake 5 minutter.
3. Smør kremost med høy hastighet på en elektrisk håndholdt mikser til den er lett og myk; Smør gradvis til sukker og slå godt. Legg egg, en om gangen, slå etter hvert tillegg.
4. Rør vanilje og 2/3 kopp sjokoladeflisene i smeten.

1. Hell blandingen i skorpe. Bake i 40 minutter; skru av ovnen og la ovnsdøren stå.
2. La ostekake i ovnen i 30 minutter.
3. Fjern ostekake fra ovnen og la den avkjøles på et stativ.
4. Dekk ostekake og legg det i kjøleskapet. Chill ostekake for chill 8 timer.
5. Smelt resten av 2/3 kopp sjokoladeflis i toppen av dobbeltkoker; Smør gradvis i piskekrem. Rør over lav varme til tykkelse og glatt. Fjern fra varme og spred over ostekake. Chill grundig.
6. Serverer 10 til 12.

Du vil kanskje også like

Kentucky Derby Chocolate Walnut Pie

Fluffy Chocolate Chip Pannekaker

Vanilje Crazy Cake Oppskrift Med Chocolate Chips

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	322
Total mengde fett	25 g
Mettet fett	14 g
Umettet fett	7 g
kolesterol	70 mg
natrium	179 mg
karbohydrater	20 g
Kostfiber	2 g
Protein	5 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)