Tro mot navnet hans, er denne galte kaken gal enkel. Du har kanskje også sett lignende kaker kalt "wacky cake." Denne versjonen er en vanilje kake med valgfri hakket nøtter og en enkel smeltet chokolade chip topping.
Den galeste tingen om denne kaken er hvordan den blandes. Bare kombiner de tørre ingrediensene i en ubehandlet panne, gjør brønner for olje og egg, og bland i melken. Det er det!
Hva du trenger
- 1 1/4 kopper allsidig mel
- 1 1/2 ts vanilje
- 1 kopp granulert sukker
- 1/3 kopp vegetabilsk olje
- 1 1/2 ts bakepulver
- 3/4 kopp melk
- 1/2 ts salt
- 1/4 kopp hakkede pekannøtter eller valnøtter, valgfritt
- 1 egg
- 1/4 til 1/2 kopp semisweet sjokoladeflis
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 ° F.
- I en ungreased 8-tommers firkantet bakepanne kombineres mel, sukker, bakepulver og salt.
- I en liten bolle, visp sammen egg og vanilje.
- Lag to brønner i melblandingen; Hell olje i ett og det slått egg og vaniljeblandingen i andre. Ikke bekymre deg hvis de brenner ut av brønnene.
- Tilsett melk og rør deretter til batteren er godt blandet. Rør inn pekannøtter, hvis du bruker.
- Bake i forvarmet ovn i 30 til 40 minutter, eller til treplukkingen setter inn i senteret, kommer ut rent. Dryss sjokoladeflisene på den meget varme kaken og la den stå i 2 eller 3 minutter. Vri den smeltede sjokoladeflisen lett med en spatel.
Du vil kanskje også like
- Vanilje kake med sjokolade frosting
- Vanilje Sour Cream Pound Cake
- Vanilje Bønnekake Med Gammeldags Vanilje Frosting
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 334 |
| Total mengde fett | 19 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 30 mg |
| natrium | 272 mg |
| karbohydrater | 39 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |