Seafoam Frosting - Fluffy Brown Sugar Frosting

Denne seafoam frosting er en mykt brun sukker frosting. Det er en lett frosting å lage. Et pålitelig godtermometer gjør kokingen et snap.

Relatert oppskrift: Brown Sugar 7-Minute Frosting

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Kombiner brunt sukker, vann og fløte av tartar i en tung kasserolle; rør for å blande. Fest et godtermometer. Kok. Kok til 242 F på godtermometeret (trådfase).
  2. I mellomtiden slå egghvittene til stive topper danner.
  3. Hell sirupblandingen langsomt i egghvittene i en tynn strøm mens du slår.
  4. Slå i vanilje
  5. Gjøre en sjenerøs mengde, nok til å frost og fylle en 2- eller 3-lags kake.

Du vil kanskje også like

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 835
Total mengde fett 0 g
Mettet fett 0 g
Umettet fett 0 g
kolesterol 0 mg
natrium 410 mg
karbohydrater 182 g
Kostfiber 0 g
Protein 26 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)