Inne i en filippinsk Panaderia: de 7 mest populære brødene

Pandesal, Pan De Coco, Monay, Ensaymada, Kababayan og andre filippinske brød

Mens isen fortsatt kan være det beste frokostelementet på landlige Filippinene , i bysentrene hvor livets tempo er raskere, er brød det nummer én til frokost. Det er panaderia (bakeri) på nesten hvert hjørne, de fleste er åpne før gryningen og senere på natten, og brød blir bakt fersk hver dag.