Gin Rickey er en forfriskende og klassisk highball drink som dateres tilbake til tidlig på 1900-tallet. Det er en enkel oppskrift som krever bare tre ingredienser, og en av de mest forfriskende gin-cocktails du kan blande opp.
Blandingen er enkel: Velg din favorittgin, legg til en sunn dose kalk, og fyll glasset med klubbens brus. Det er veldig lik gin og tonic , gin buck og gin fizz . Hver avviker bare av den brukte brusen, selv om fizzen har noen ekstra ingredienser. Dette er et flott sett med blandede drinker for enhver gin elsker .
Hvis du hopper over gin helt, vil du ha en lime Rickey . Det er en fantastisk mocktail og perfekt for en sommer ettermiddag på terrassen. Du kan til og med servere begge Rickeys for en uformell fest og holde alle dine gjester lykkelige.
Hva du trenger
- 2 gram
- gin
- 2 ss limesaft (
- Juice av 1 kalk )
- 4 gram
- Club soda
- 1
- Lime kile (for garnering )
Hvordan å klare det
- Fyll et highball glass med is.
- Hell gin og limejuice over isen.
- Topp med klubbens brus.
- Garnér med en lime kil.
3 tips for å lage en flott Gin Rickey
The Gin. Gin Rickey er en gjennomsiktig drikke, så mens du ikke trenger å bruke din aller beste gin, er det best hvis du i det minste henter en anstendig gin . Du kan også finne det morsomt å gå vekk fra de tradisjonelle torrginnene i London og utforske noen av de mer uvanlige tilbudene.
Hendrick's agurkprofil og Aviations fruktige blomster er begge perfekte alternativer her.
The Lime Juice. Frisk limejuice bør nesten betraktes som et krav i gin Rickey. Ikke bare vil frukten gi den mest naturlige smaken, men hvis du kutter kalk for garnityr, kan du like godt bruke det i drikken. Også, når du drikker, kan du finne deg selv å klemme mer juice inn i den. Gjør deg selv en tjeneste og ta med fersk lime, din Rickey vil takke for det.
Hvis du trenger å måle limejuiceen din, må du huske på at gjennomsnittlig lime gir 1/2 til 1 gram. Med enten frisk eller flaskejuice, vær så snill å justere kalk for å passe din smak, og dette kan forandre seg fra en gin til en annen.
Også, for å legge til litt ekstra tartness, våt glasset av glasset med lime wedge ved å bare kjøre det rundt kanten. Med hver drink får du en ekstra gnist, og dette er en fantastisk måte å rense ganen din under et måltid på.
Soda. Club soda virker som en enkel ingrediens, selv om brus er like viktig som noe annet element i drikke som dette. Hvis du øker kvaliteten på gin og kalk, er det bare naturlig å følge med soda. Det er noen gode sodavirksomheter der ute, og to anbefalinger for en flott cocktail-verdig klubbens brus er Q Drinks and Fever-Tree .
Kjøp Q Club Soda på Amazon
Historien om Gin Rickey
Historien går at gin Rickey ble opprettet på Shoemaker i Washington DC, et populært hangout-sted for kongressmedlemmer. Det ble oppkalt etter oberst "Joe" Rickey, en lobbyist som døde i 1903, og som var kjent for underholdende valgte embetsmenn i områdets salonger.
Hvor sterk er Gin Rickey?
Som med alle highballs, kan du gjøre gin Rickey så sterk eller så svak som du vil. Hvis vi brenner gjennomsnittlig 80-bevis gin og vår ferdige drikke har et volum på 7 gram, kan vi forvente at det skal ha et alkoholinnhold på rundt 10 prosent ABV (20 bevis) . Dette gjør det til en fin, mild drink, som kan sammenlignes med det gjennomsnittlige glasset av vin.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 189 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 31,030 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 1 g |