5 Myter om blanding av cocktailer

Det kan være overveldende når du begynner å dykke inn i den enorme verden av cocktailer. Hvor skal jeg begynne? Er det verdt bryet? Gjør jeg noe galt? Det er hundrevis av spørsmål og enda flere meninger.

I alle disse spørsmålene er det noen få universelle misforståelser som jeg ønsker å fjerne. Nedenfor er fem vanlige myter som du ikke trenger å bekymre deg for lenger, så bland opp en drink og nyt!

• 01 av 05

  Cocktailer er vanskelig å blande

  Dette er den største misforståelsen i cocktailverdenen, og mens det er mange drinker som er noe vanskelig, er flertallet veldig enkelt å lage.

  De beste eksemplene her er Margarita og Daiquiri . Disse to drinkene (som de var opprinnelig designet) har blitt mystified i en sky av vanskeligheter. Mye av dette har å gjøre med de over-markedsførte (ofte for søte) klar-til-drikkene som finnes i alle butikkene som hevder en god cocktail, er bare et spørsmål om å åpne flasken. Likevel, hvis du knuser hver av disse cocktails ned, vil du oppdage at du trenger bare tre ingredienser for hver og derfra er det bare å helle, riste, belastning. Ferdig! En fersk, overlegen drink er i glasset ditt med din foretrukne ånder.

  Når du har de grunnleggende barverktøyene (til og med bare en god cocktail shaker ) og evnen til å riste, røre og presse (hver enkelt enkle oppgave) åpnes cocktails verden. Du vil finne at det å blande dine egne drikker ikke bare er enkelt og raskt, men morsomt og verdt den lille innsatsen som kreves.

• 02 av 05

  Du bør like hver cocktail

  Nyt du all maten du spiser? Hver øl du åpner? Sannsynligvis ikke og ingenting sier at du må nyte hver eneste cocktail, selv om den skal være den beste noensinne.

  Vi har alle forskjellige smak og noen foretrekker visse smaker eller stiler av drinker over andre. Noen drikkere er veldig kresen, mens andre er åpne for alt som kommer seg. Og likevel, bare fordi vi er åpne for det, betyr det ikke at enhver drink skal være til vår smak.

  Også, det er mange cocktailer som regnes som "flotte" - Martini , for en - men det betyr ikke at alle kommer til å elske dem. Faktisk har alle som har prøvd en sannsynligvis en mening om Martini - enten det er verdt all sprøytenarkoman eller ikke, og hvis det er, hvordan å gjøre det. Smaken er subjektiv og det er den første regelen i drikkeverdenen.

  Hvis du liker det, drikk det. Hvis du ikke gjør det, er det på tide å gå videre. Det er mange cocktailoppskrifter der ute, så fortsett å prøve.

• 03 av 05

  Du bør aldri blande med topp hyllepust

  Phooey! Hvis du har det og du liker det, bland det.

  Husk at mange cocktailer stole tungt på basisånden, og det skal bestemme kvaliteten på hele drikken. Derfor er det bare fornuftig å bruke en vodka, gin, rum, tequila, etc. som du virkelig liker. Dette er grunnlaget for drikken din, og det er ingen grunn til å nedbryte hele greia helt fra starten.

  Kostnad er den største faktoren i denne myten. Mange drikkere vil rett og slett ikke bruke sin $ 40 flaske vodka til en Cosmopolit an, eller nyte deres $ 60 bourbon rett og føler at det er sløsing å blande det, selv om det er noe så behagelig som Manhattan .

  Men hvis du tenker på det, dobler du faktisk verdien av den brennevinsten fordi du legger til volum via de andre ingrediensene. Dette forlenker din fornøyelse og forbedrer din generelle opplevelse av dine favorittbrennevinster.

  På den annen side, at $ 10 liter vodka kan være en stor kostnadsbesparelse foran, men dine drinker vil lide også. Hvis din beslutning er basert utelukkende på kostnaden, drikk mindre av de gode greiene (kroppen din vil takke deg til slutt).

  Sikker på at du holder de virkelig avanserte tingene for rett nippe, men ikke la dollarverdien være den eneste faktoren som holder deg fra å nyte den i en cocktail. Du har det, bruk det!

• 04 av 05

  Isen er bare is

  Den mest brukte ingrediensen i baren er ...? IS!

  Tenk på det, med mindre du blander en varm drikke , er nesten hvert glass du fyller fra baren din is. Ice fryser ikke bare dine drinker, men det legger til fortyndingen som bringer mange drinker i balanse, mykner åndene og gifter seg med smaker. I blandede cocktailer er det enda viktigere fordi det blir drikke.

  Betyr det at du trenger å gå ut og betale topp dollar for noen 'kunstig' is? Ikke i det hele tatt! Du kan forbedre din egen is ved bare å fylle isbrettene med destillert vann, i stedet for å trykke på og kaste ut is som har vært i fryseren i en uke eller mer.

  I baren har du ingen kontroll over isens kvalitet. Den gode nyheten er at mange barer og restauranter er klar over at iskvaliteten er viktig og tar tiltak for å forbedre isen de tjener.

  Dette argumentet dekker bare iskvaliteten. Is er ikke så enkelt som det, og det er mange flere faktorer å vurdere når det gjelder is i drikkene dine ... Viktigheten av is .

• 05 av 05

  Soda betyr ikke noe

  Mens vi er på temaet av under-vurdert ingredienser, la oss snakke om brus.

  Dagens brusindustri er stor, og det er mange valg tilgjengelig for forbrukerne. All soda er imidlertid ikke den samme, og noen skaper overlegen drikker.

  Case in point, den enkle Gin & Tonic ... Det er en lett drink og vanskelig å skru opp. Du har en flott gin - si Tanqueray nr. 10 - og litt fin, klar is i glasset ditt. Hvilken tonic vil du velge? En plastflaske, masseprodukt, over-sirupt tonic eller vil du foretrekke et håndlaget, perfekt balansert tonisk vann som ikke vil gå flatt halvveis gjennom drikke?

  Jeg vet mitt valg fordi jeg har smakt forskjellen, og jeg oppfordrer alle som nyter disse enkle highballs for å utforske de mindre kjente sodavaringene, spesielt de som ble laget for cocktailer som Feber-Tree og Q-drinker .

  Det er bare fornuftig at hvis alt annet element i drikken er topp hylle, bør brusen din følge med.

  Forstå Soda Waters