Den opprinnelige daiquiri er en ekstremt enkel oppskrift som krever bare tre vanlige ingredienser. Det er også en av de ferskeste drikkene du kan lage og en viktig romcocktail, alle bør vite og smake.
Du vil oppdage at en velsmakende daiquiri gir en perfekt balanse mellom søt og sur i glasset ditt, og dette kan tilpasses din personlige smak. Når du finner din ideelle blanding, vil du bli en troende at de sukkerholdige tappede daiquirisene ikke har plass i baren.
Daiquiri har også utviklet seg mye som martini og margarita-til en slags sub-familie av drinker. Det er mange variasjoner som tar på seg en rekke smaker og det blir ofte blandet også. Og likevel er de alle inspirert av denne grunnleggende oppskriften av rom, limejuice og sukker.
Hva du trenger
- 1 1/2 ounces rom (lys)
- 3/4 unse lime juice (frisk)
- 1/4 unse enkel sirup
Hvordan å klare det
- I en cocktail shaker med isbiter, hell ingrediensene.
- Rist godt .
- Stamme inn i et kjølt cocktailglas .
Hvis drikken din er litt for tart, legg til mer sirup. Hvis det er for søtt, legg til mer kalk. Selv om det ikke er garnert ofte, ville et godt alternativ være en lime kil eller vridd lime peel .
Bland opp de beste Daiquiri
Dette er en veldig gjennomsiktig cocktail, så kvaliteten ingredienser virkelig gjør noe . Du vil finne at de beste daiquirisene er laget med premium rom og fersk limejuice .
Du kan også spare penger og lage den enkle sirupen fra bunnen av . Det er så enkelt at det ikke er nødvendig å kjøpe det.
Som mange andre klassiske cocktailer er den opprinnelige daiquiri designet for å være en kort, fin drink. Derfor er det endelige volumet bare 3 gram, langt mindre enn mange av de høye drikkene vi er vant til å lage i dag. Dette er ikke en dårlig ting, selv om du sikkert kan doble oppskriften eller servere den på klippene hvis du vil.
Vær imidlertid oppmerksom på at det ikke er den letteste drikken. Med en 80-bevis rom har gjennomsnittlig daiquiri et alkoholinnhold på 20 prosent alkohol i volum (40 bevis). En for mange kan lett snike seg på deg.
En liten Daiquiri historie
Daiquiri antas å ha blitt utviklet på slutten av 1800-tallet på Cuba. Det ble enten opprettet som medisinsk behandling eller i "det er ingen whisky eller gin rundt her ... tid til å lege opp lokal rom" -typen av scenariet. Som det ofte er tilfelle med cocktailer, vet vi ikke sikkert som er sannheten, og det er sannsynlig at begge overføringene har noe element i sannheten.
Sannsynligvis den mest kjente daiquiri-elskeren var Ernest Hemingway. Han skjer også med en variasjon oppkalt etter ham. Den passende navnet Hemingway daiquiri legger til grapefrukt og maraschino likør til blandingen, og det er en annen fantastisk drink verdt å prøve.
For en veldig grundig historie av Daiquiri, les Wayne Curtis 'bok, " Og en flaske Rum ".
Daiquiri Variasjoner
Nesten hver daiquiri vil omfatte rom, lime og søtningsmiddel. Derfra kan noe (og gjør) skje.
For eksempel kan det ta en tur gjennom blenderen , inkludere en ekstra frukt, eller ta på uvanlige smakkombinasjoner.
Den frosne lime daiquiri er den mest grunnleggende variasjonen av den originale cocktailen. Det tar bare de samme tre ingrediensene og kaster dem til en blender med is. Det er veldig enkelt, og du kan legge til hva frukt du har for hånden for å gi det en rask vri.
En av de mest populære frosne daiquiris er den deilige jordbærdaiquiri . Det er en perfekt bruk av de søte bærene og vil raskt bli alles favoritt. Det er også en god rystet cocktail hvis du ikke er i humør for å brenne opp blenderen.
Banan daiquiri er en annen tidløs favoritt som er mye moro på sommerfester. Det tjener også som inspirasjon til den velsmakende banan daiquiri jello shot .
Mens alle disse er grunnleggende daiquiris og prøvde og sanne oppskrifter, stopp ikke der. Du kan gjøre noen fantastiske ting med en daiquiri base og noen ekstra ingredienser. Rabarber-rosmarin daiquiri er et perfekt eksempel. Den legger til rosmarin sirup og fersk Rabarbra juice til blandingen, og er en fantastisk måte å nyte tidlig sommerproduksjon.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 139 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 1 g |