Den klassiske rom daiquiri er en favoritt cocktail, og den mest populære varianten av det er jordbærdaiquiri . Det er en drink som du kan nyte enten frosset eller ristet, og når det er laget med friske jordbær, er det en av de beste drikkene til vår og sommer.
Oftest serveres jordbærdaiquiri som en friske friske smoothie . Når temperaturen begynner å stige, er få lyder like beroligende som blenderen pisker opp en ny serie daiquiris. Du vet bare noe flott er i din fremtid.
Selv om den blandede versjonen er mer vanlig, er den ristede jordbærdaiquiri like deilig og det er litt lettere. Alt vi elsker om denne tropiske drikke er inkludert-rom, lime og friske jordbær-det er rett og slett ikke nødvendig å trekke ut blenderen.
Enten du blander det eller rist det, er en laget av grønt jordbær daiquiri søt og forfriskende. Det er den perfekte cocktailen å kjøle seg ned med på de varmeste dagene.
Hva du trenger
- 2 gram
- lys rom
- 1/2 ounce trippel sek eller annen oransell likør
- 1-ounce
- lime juice
- 1/2 ts
- hvitt sukker
- 1 kopp
- is
- 1/2 kopp skåret
- jordbær (tilpass til smak)
- Garnér: jordbær
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene i en blender .
- Bland godt i høy hastighet til glatt.
- Hell i et kjølt collins eller margarita glass .
Hvis drikken er for tynn, legg til litt mer is og bland igjen. For tykk? Legg til et sprut av væske og blanding.
Den ristede jordbærdaiquiri
Når det gjelder den ristede jordbærdaiquiri, kan du servere den "opp" eller over fersk is. Uansett, kunsten er å holde det fint og kaldt ved å starte med et kjølt cocktail eller margarita glass .
Siden vi jobber med friske jordbær, vil du finne det beste å finstramme denne cocktailen. For å gjøre det, må du bare plassere en fin maskefilm over glasset mens du strekker. Dette bør holde alle jordbærbitene og de fleste av de små frøene ut av drikken.
Det er også mulig å lage denne daiquiri med jordbærlikør . Begynn med 1 unse likør og juster den slik at den passer til din smak.
For å gjøre denne drinken, bland 5 eller 6 skiver jordbær i en blanding glass eller cocktail shaker til knust og mesteparten av saften er utgitt. Hell i 2 gram lys rom, 1/2 ounce fersk limejuice, 1/4 unse enkel sirup, og fyll shakeren med is. Rist godt . Fin belastning i et kjølt cocktail eller margarita glass og garnér med jordbær.
Legg til din personlige spinn
Alle har sin egen personlige ta på jordbærdaiquiri og begge disse oppskriftene er veldig grunnleggende og ment å bli spilt med. Legg til ditt eget personlige spinn ved å velge et bestemt rom, legge til mer frukt, eller kaste i en annen "hemmelig" ingrediens.
For eksempel foretrekker noen mennesker et krydret rom fordi det gir drikke mer bakgrunnsmessig smak. Du kan også legge til urter som rosmarin eller basilikum, som begge passer perfekt sammen med bærene. De kan inkorporeres i muddle, blender, eller du kan bruke en smaksatt enkel sirup .
Velge jordbær
Friske jordbær er foretrukket for disse drikkene. De er tilgjengelige nesten hele året og på topp fra april til juni. Det er også noe spesielt med jordbær fra din egen hage eller det lokale bøndemarkedet.
Hvis du er en jordbær daiquiri lover, dra nytte av disse mulighetene når de kommer opp og nyte de beste årets beste drinker.
Pass på at du vasker og skropper friske bær riktig før du blander dem til en drink.
Frosne jordbær er også gode, spesielt i den frosne daiquiri. Faktisk, noen drikkere foretrekker å bruke dem fordi de gjør prosessen bare litt enklere.
Den oransje likør
Den frosne jordbærdaiquiri-oppskriften bruker en oransje likør . Mens triple sec er det vanligste valget, vil du kanskje spille med noen av de andre tilgjengelige alternativene. En rask oppgradering ville være Cointreau, og Grand Marnier legger til en god stil også.
Hvordan lage en Jordbær Fan Garnish
Hvis du har den friske frukten på plass, redd litt og ha det gøy med garnityr. De kan kuttes på mange forskjellige måter, eller du kan alltid bare kutte en spalt i bæren og slippe den på glassets kant.
For en rask og vakker garnering, klipp en jordbærvifte. Det er utrolig enkelt å lage og ser bra ut på noe glass. De tynne skiverne hviler perfekt på toppen av den frosne drikken, eller en serveres på klippene .
- Skyll jordbæret og fjern den grønne staven og hetten.
- Klipp 4 til 5 tynne skiver i lengderetningen mens du holder bæren sammen.
- Når du er klar til å garnere drikken, kan du bare spre skivene på toppen i en vifteform.
Hvor sterk er jordbærdaiquiri?
Den frosne jordbærdaiquiri kommer til å ha et betydelig lavere alkoholinnhold fordi en full kopp is brukes til å gjøre det. Hvis en 80-bevis rom og Cointreau brukes, ville den frosne daiquiri være omtrent 9 prosent ABV (18 bevis).
Den rystede daiquiri er litt sterkere på rundt 20 prosent ABV (40 bevis).
Mens en drink er litt svakere enn den andre, husk at begge kan snike seg på deg. Dette gjelder spesielt hvis du nyter noen daiquiris på en varm dag i solen. Sørg for å drikke rikelig med vann under festen, slik at du ikke blir for full for fort.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 262 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 9 mg |
| karbohydrater | 28 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 3 g |