Ostzombier er en klassisk skole lunsj favoritt en gang servert over hele landet, laget av hvitt brød av noe slag og smeltet ost. Noen skoler serverte ostzombier som er deigboller fylt med ost, mens andre så ut som grillede ostsmørbrød. Mykt hvitt brød og appelsinost brukes vanligvis sammen med bearbeidet amerikansk ost eller Velveeta. Brødet er ofte fluffy, mer som et kast og mindre som skiver brød.
Hvorfor kaller de ostzombier? Ingen synes å vite!
Dette er en versjon av Ost Zombie, og det er viktig at du bruker oransje-farget ost; en ost zombie ville bare ikke være det samme uten det. Men i stedet for å bruke amerikanske skiver eller Velveeta, bør du vurdere å prøve appelsincheddar som oppdaterer oppskriften litt for voksne ganer.
Du kan bruke hjemmelaget brøddeig til ostzombier, men det virker som for mye arbeid og litt for fancy for en zombie. Crescent ruller er en perfekt løsning, noe som gir Ost Zombie en smøraktig, deig smak.
Hva du trenger
- 1 8-unse rør
- halvmåne ruller
- 4 til 8 tynne skiver oransjeost (skiver cheddar, amerikansk ost eller Velveeta)
Hvordan å klare det
1. Forvarm ovnen til 350 F.
2. Åpne røret med halvmåne ruller. Vekk forsiktig deigen for å danne to rektangler (ignorere de stiplede linjene som skiller deigen i åtte trekanter).
3. Dekker den ene siden av hvert rektangel med ønsket mengde osteskiver.
4. Brett den andre siden av rektanglet over osten for å danne et mindre, vedlagt rektangel.
5. Trekk forsiktig kantene på topplaget av deigen over rektangelens sider, klemmer kantene for å forsegle deigen i en lomme som osten er innelukket i.
6. Gjenta denne prosessen med det andre deigen rektangel.
7. Bake på et kakeblad i 15 minutter til det er lett brunet. Skjær i halv og tjen umiddelbart.