Det tar ikke mye å lage deilige grillbakt epler på grillen. Alt du trenger er litt kanel og sukker og litt aluminiumsfolie for en sunn sideskål eller dessert for barna (hvem er vi å tulle? For alle, selvfølgelig!). Bare forvarm grillen, kjerne dine epler, skje litt smør eller margarin, sukker og kanel inne i kjernen, pakk det hele sammen i litt aluminiumsfolie, og du er
Trenger denne oppskriften å være vegan ? Bruk vegansk margarin for å holde den vegan. Mange foretrekker faktisk smaken av margarine i oppskrifter som denne, hvor du faktisk smaker det litt, og bruker ikke bare det til å suge brød som i fransk toast, for eksempel, så vær ikke redd å bruke margarin i stedet for smør. Denne sunne grillede eplene i folieoppskrift er vegetarisk og alle ingrediensene er også glutenfrie.
Se også: Flere vegetariske grilloppskrifter
Hva du trenger
- 4 bake epler
- 2 ss. kanel
- 2 ss. sukker
- 2 ts smør (eller vegansk margarin)
- Valgfritt: 1/4 kopp nøtter (hakket)
Hvordan å klare det
Forvarm grillen.
Mens grillen er oppvarming, fjern kjerne forsiktig fra eplene, og la bunnen være intakt.
Bland i kanel og sukker i en liten bolle.
Skje en full spiseskje kanel og sukkerblanding i hvert eple, og topp hver med 1/2 teskje vegansk margarin eller smør.
Sett forsiktig inn hvert eple i aluminiumsfolie og sett på grillen. Kok i ca 20 minutter, slå et par ganger for å sikre jevn matlaging.
Avhengig av hvor varmt grillen din er, kan eplene dine trenger så lite som 15 og så mye som 30 minutter å lage mat, så pierce med en gaffel et par ganger for å se hvor mykt de er.
Vær alltid forsiktig når du åpner foliepakker fra grillen da dampen blir varmere enn du tror, selv om du har latt pakken avkjøles i flere minutter.
Dryss med noen hakkede nøtter hvis du vil, og nyt dine vegangrillbakt epler.
Oppskriftsvariasjoner:
- For en mindre serveringsstørrelse for barn, kan du også skjære eplene halvt som på bildet, deretter skje ut kjernen, dryss dem med kanel-sukkerblandingen og prikken med vegansk margarin før du pakker inn i en foliepakke.
- Et snev av muskatnøtt eller gresskarpis krydder ville være fint sammen med kanel og sukker.
- Andre forslag til å lage grillbakt epler i folie? Prøv å legge i rosiner, bruk brunt sukker i stedet for vanlig hvitt sukker, eller legg i noen tørkede kokosflak.
- Gjør det til en full dessert ved å servere med en scoop vaniljeis eller, hvis du ikke spiser vegan, litt fersk pisket krem (eller en muffinsmascarpone-ost og en drizzle fruktbrandy eller en balsamisk reduksjon, avhengig av smakene dine .
Se også: Mer sunne dessertideer
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 217 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 3 mg |
| karbohydrater | 42 g |
| Kostfiber | 8 g |
| Protein | 2 g |