Dette er en deilig fudge-lignende sjokolade frosting, og det er en flott å lage når du har det travelt. Kok den i bare 1 minutt, og vær så sikker på å slå til den begynner å bli tykkere og bli fast, men ikke overmåte.
Jeg liker dette frosting for en enkel hvit eller gul arkkake. Det går fint opp på kaken. Det er spesielt godt for en arkkake, men spre det raskt før det går opp. Eller slå frosten til den er god og tykk, men fortsatt helles og drikker den over en Bundt kake eller rørkake. Oppskriften blir enkelt doblet for et tykkere lag av frosting.
Det er ikke bare enkelt, det er laget med bare fem ingredienser!
Beslektet oppskrift: Sjokoladekremost Frosting
Hva du trenger
- 1/4 kopp smør (4 ss)
- 1 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp melk - hel, fordampet eller lavere fett er alt fint
- 1/2 kopp semisweet sjokoladeflis
- 1 ts vanilje ekstrakt
Hvordan å klare det
I en liten gryte, kombinere smør, sukker og melk; koking. Kok i 1 minutt. Fjern fra varme og rør i sjokoladeflisen og vanilje.
Beat frosting med en elektrisk mikser til den begynner å stive til en spredning konsistens. Ikke overbelast eller det blir for fast, som fudge. Hell det over kaken og spred raskt.
Hvis frosten herdes og blir vanskelig å spre, legg til litt varmt vann eller dukkert spatelen eller kniven i varmt vann mens du sprer det over kaken.
Gjør nok frosting til toppen av en 9-til-13-ved-2-tommers kake.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 53 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 2 mg |
| karbohydrater | 7 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |