Den beste osten for grillede ostesmørbrød

En grillet ostebrygging kan være enkel, med bare brød, smør og en ost. Eller det kan være litt mer avansert - tenk blåost med epler og røkt bacon. Uansett hvilken type sandwich du foretrekker, velger du hvilken type ost du skal bruke, er det viktigste første trinnet.

For enkelhets skyld kan du bruke forskåret ost. Det er lettest å finne pre-skiver Cheddar, Colby, Monterey Jack, Havarti, Gouda, Mozzarella, Münster, Provolone og Sveits. Du trenger ikke en kniv og skjærebrett og skiven vil være flat og med omtrent de riktige dimensjonene

Imidlertid kan du lage en deilig grillet ostesmør med å bruke ost som er for myk til å pakke med pre-skiver eller er mindre vanlig. Her er noen valg.

• 01 av 06

  Amerikansk ost

  Mange vokste opp med amerikansk ost eller Velveeta på deres smørbrød. Oster shamers stopper ikke det fra å være et svært tilfredsstillende valg, og en klassisk grillet osteband sandwich er inntrykk av komfortmat. Amerikansk ost kommer beleilig forhåndsskåret og individuelt innpakket eller i en murstein.

• 02 av 06

  cheddar

  Cheddar har en mengde-behagelig smak og smelter godt på en grillet sandwich. Se etter en skarp hvit cheddar for å støte smaken opp et hakk eller eksperiment med flavored cheddars som krydret jalapeno eller hickory røkt. Du kan finne den pre-skiver eller skjære det selv.

  Du kan kombinere cheddar med en annen ost som har en jevnere smeltende tekstur, som Comte, Gruyere eller Fontina for din sandwich. Fyllinger som passer godt med cheddarost inkluderer skiver epler, bacon, kalkun, sennep, chutney, tranebærsaus og pickles

• 03 av 06

  gruyere

  Gruyere er ost av valg for den klassiske franske sandwich croque monsieur , og med god grunn. Den skarpe, søte, jordiske smaken av denne osten er uimotståelig. To lignende slags ost som er like deilig er Comte og Appenzeller.

  Grillet OST-sandwichfyllinger som passer godt sammen med Gruyere inkluderer karamelliserte løk, sennep, skiver pærer, skinke og sauteed sopp .

• 04 av 06

  brie

  En billig Brie fungerer perfekt i en grillet osteblanding, og gir rikdom og mild smak til en sandwich grillet på fransk brød. Det stikker imidlertid til kniven når du prøver å kutte den.

  Fyllinger som passer godt sammen med Brie inkluderer fruktspreder, avokado, kalkun, sauteed sopp, oliven tapenade, pesto og skiver epler. For en dekadent brunsjsmørbrød, prøv å bruke pund kake i stedet for brød og grilling brie med fiken syltetøy og rosmarin smør

• 05 av 06

  Blå ost

  Blåost gjør et spesielt godt smørbrød på brettet belagt med nøtter og frukt. Eller bruk vanlig brød og legg til fyllinger som bacon, arugula, skiver pærer og honning. Hvis du elsker Buffalo kyllingvinger, bruk blå ost, kylling og varm saus til en Buffalo kylling grillet OST-sandwich. Du vil ikke finne den pre-skiver og det pleier å smuldre som du skar det.

• 06 av 06

  Manchego

  Manchego er en av de mest populære spanske ostene som importeres til USA. Litt skarpt og salt, det er fast når du skar det og smelter godt uten å bli tøff.

  Fyllinger som passer godt sammen med Manchego inkluderer kalsepasta , serrano skinke, chorizo, oliven tapenade og tomater.