Hvordan lage doble fruktgeler

Tøff, søt og tart, disse vakre totonede geléene har to lag flavored med ekte fruktjuice. Disse godteriene er en uvanlig godbit og vil gi et tiltalende tillegg til en skuff med feriegodis, et verdsatt bidrag til et kontorfest eller en søt gave til Valentinsdag, alt innpakket i papir og buer.

Hva du trenger

• 8 ss unflavored gelatin (separert)
• 12 ss sukker (skilt)
• 2/3 kopp jordbærjuice (se note)
• 8 ss mais sirup (skilt)
• Valgfritt: matfarging
• 2/3 kopp ananasjuice
• Valgfritt: sukker til rulling

Hvordan å klare det

1. Forbered en 6- til 6-tommers panne ved å vaske den lett med vann.
2. Legg 4 spiseskjeer gelatin i 1/4 kopp kaldt vann for å myke i ca. 5 minutter.
3. Legg 6 spiseskjeer sukker, jordbærjuice og 4 ss mais sirup i en middels kasserolle over middels varme og rør til sukkeret oppløses.
4. Rør i gelatin og vannblandingen og fortsett å røre til gelatinen oppløses.
5. Legg til matfargestoffer hvis ønskelig.

1. Hell den tilberedte pannen og la den stå helt til 4 - 6 timer ved romtemperatur eller 1 time i kjøleskapet.
2. Gjenta denne prosedyren med ananasjuice: Legg 4 spiseskjeer gelatin i 1/4 kopp kaldt vann for å myke i ca. 5 minutter.
3. Legg 6 spiseskjeer sukker, ananasjuice og 4 ss sirup i en middels kasserolle over middels varme og rør til sukkeret oppløses.
4. Rør i gelatinen og fortsett å røre til gelatinen oppløses.
5. Legg til matfargestoffer hvis ønskelig. Fjern fra varmen og la avkjøles i 10 minutter i pannen.
6. Hell ananasblandingen over jordbærlaget og la den stå helt til 4 - 6 timer ved romtemperatur eller 1 time i kjøleskapet.
7. Når blandingen er satt, skru den ut av pannen og kutt med en skarp kniv eller kakeskiver i ønsket form.
8. Candies kan serveres ren eller rullet i sukker til frakk.

Merk

Jordbærjuice kan hentes fra kokende friske eller frosne jordbær over middels varme. Plasser 1,5 kopper bær i en liten gryte og varme, rør av og til, til de er veldig likformige. Hell gjennom en sil og reserver juiceen; press frukten mot silen for å klemme ut hele saften.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	38
Total mengde fett	0 g
Mettet fett	0 g
Umettet fett	0 g
kolesterol	0 mg
natrium	8 mg
karbohydrater	9 g
Kostfiber	0 g
Protein	1 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)