Denne saftige søtpotetgratinen er en forfriskende forandring i tempoet fra allestedsnærværende streusel eller marshmallow-toppet søtpotetgryte.
Denne enkle gratinen er en fin måte å nyte søte poteter på. Den enkle kombinasjonen av søte poteter, krem og ost gjør en flott oppvask til nesten enhver familiemåltid.
Se tipsene for en valgfri smørbrødsmussing.
Hva du trenger
- 2 ss smør
- 1 1/2 til 2 pund søte poteter
- kosher salt og ferskt svart pepper, til smak
- 6 ss parmesanost
- 1 kopp tung krem
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 400 F. Smør smør en 9-tommers firkantbakkefarge eller 2-korts bakervarer.
- Peel de søte poteter og skjær dem i 1/4-tommers runder. Hvis potetene er veldig store, klipp dem i halv lengde før skiver.
- Ordne om en tredjedel av søte potetskiver i den tilberedte bakervarmen.
- Dryss med salt og pepper og dryss deretter med 2 ss revet parmesanost. Gjenta lagene, og avslutt med den siste av parmesanost.
- Klipp gjenværende smør i små stykker og fordel jevnt over gryten. Hell tett krem over alt.
- Tørk gryten godt med folie. Bake i 25 minutter.
- Avdekk og fortsett å bake i 20 til 25 minutter lenger, til potetene er ømme.
Serverer 4 til 6.
Ekspert Tips
- Hvis du liker en sprø brødkrummebok, kast 1 kopp mykt brødsmuler med 2 ss smeltet smør. Dryss krummene over søte poteter etter at du har fjernet folien. Bake i 20 til 25 minutter lenger, eller til potetene er ømme og toppingen er brunet.
Du vil kanskje også like
Skillet Candied Sweet Potatoes med Apple Cider Glaze
Vår favoritt Sidenrett Gryte Oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 451 |
| Total mengde fett | 30 g |
| Mettet fett | 19 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 88 mg |
| natrium | 301 mg |
| karbohydrater | 41 g |
| Kostfiber | 6 g |
| Protein | 8 g |