Chili Rellenos-gryten er tilberedt og kjølt over natten eller i ca 8 til 10 timer. Dette er en enkel og velsmakende brunsj eller hovedrett gryte med mild grønn chili peppers, egg og ost.
Bruk en shredded meksikansk ost blanding eller taco blanding for mer varme og krydder.
Hva du trenger
- 6 skiver hvitt brød
- 1 1/2 kopper (shredded sharp Cheddar cheese)
- 1 1/2 kopper stekt Monterey Jack OST
- 2 bokser (4 unser hver) hakket grønne chiles, drenert
- 6 egg, slått
- 2 kopper melk
- 2 ts paprika
- 1/2 ts tørket hele oregano
- 1/2 teskje pepper
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 1/4 ts tørr sennep
Hvordan å klare det
- Plasser brød i en lett smurt 9-til-13-ved-2-tommers bakervarer.
- Stryk cheddar og Monterey Jack oster over brødet; topp med grønne chiles.
- I en bolle, visp eggene og de resterende ingrediensene sammen; Hell over ost.
- Dekk og avkjøl gryten i 8 til 10 timer.
- Fjern fra kjøleskap; la stå 30 minutter.
- Varm ovnen til 325 F.
- Bake, avdekket, i forvarmet ovn i 50 minutter. Server umiddelbart. Gryten skal puffe opp mens du baker og deretter avgjøre når den avkjøles.
- Server med salsa, rømme, eller guacamole.
Gjør om lag 6 til 8 porsjoner.
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 400 |
| Total mengde fett | 29 g |
| Mettet fett | 16 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 230 mg |
| natrium | 594 mg |
| karbohydrater | 10 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 25 g |