10 nederlandske hjemmelagde brød, kaker og bakverk oppskrifter

Nederland er kanskje best kjent for sin ost, men det er smør bør være like kjent, og der det er godt smør, kan stor baking ikke være langt bak. Her er noen av våre favorittoppskrifter for nederlandsk teatime-behandler.

• 01 av 10

  Klassisk nederlandsk Apple Pie Oppskrift

  Den mest klassiske av nederlandske delikatesser, appeltaarten , får en krydret heis takket være spekulasjons krydder (ja, vi er besatt av dette aromatiske krydderet). Men hvis du foretrekker det på den tradisjonelle måten, bruk bare kanel i stedet.

• 02 av 10

  Hele hvetebrød Oppskrift

  Denne tradisjonelle full hvetebrødrecepten kommer fra Hartog's, et kunstnerisk bakeri i Amsterdam som spesialiserer seg på hele hvetebrød. Den nesten kultlignende statusen betyr at folk noen ganger vil stige oppe rundt blokken i det regnede regnet for å få sine ivrige votter på en av disse sunne kreasjonene.

• 03 av 10

  Tradisjonell Frisian Sugar Bread Oppskrift (Sukerbole)

  Denne vri på den frisiske klassiske sûkerbôle bruker candied ingefær og chili pulver, men purister kan ganske enkelt etterlate disse ingrediensene, erstatte ingefær sirup med vanlig sukker sirup.

• 04 av 10

  Bossche Bollen Oppskrift

  Tenk deg en supersized profiterole, dunked i blank mørk sjokolade og servert for din klebrig fingertopp. Disse tradisjonelle kuleformede kaker med kuleflasker har blitt laget i Den Bosch, der de er kjent som kontrollladebollen i minst et århundre.

• 05 av 10

  Nederlandsk hasselnøtt meringue krem ​​kake oppskrift

  Du finner en versjon av denne naturlig glutenfrie kaken på hvert tradisjonelt nederlandsk bakeri - de kommer i runde, firkantede eller rektangulære former. Med lag med hasselnøtt-kaffe krem ​​(eller mokka-smaksatt smørkrem) smeltet mellom skarpe-søte plater av hasselnøttmeringue, er det en elsket tradisjon av en grunn.

• 06 av 10

  Dutch-Indonesian Spekkoek Oppskrift

  En herlig arv fra den tidligere nederlandske østindien, tradisjonell spekkoek , en lagdelt krydret kake, er en ekstremt harmonisk blanding av østlige og vestlige tradisjoner.

• 07 av 10

  Duivekater Oppskrift (Tradisjonell nederlandsk Søt Festlig Brød)

  Duivekater er et tradisjonelt, søtt hvitt brød fra Zaanstreek-området i Nord-Holland-provinsen. Mens brødet tar senter i nederlandsk mester Jan Steens berømte '' Feir of Saint Nicholas '', har det blitt noe av en glemt delikatesse, men er absolutt verdt å gjenoppdage.

• 08 av 10

  Jødisk-nederlandsk Ginger Buns Oppskrift (Gemberbolus)

  Denne ginger-spiked bakverk er en typisk jødisk-Amsterdam delikatesse, men mens de en gang var tilgjengelig på kosher bakerier i byen, forblir svært få slike bakerier, noe som betyr at gingerbolus nå bare produseres i svært små mengder. Hva bedre grunn til å gjøre dem hjemme?

• 09 av 10

  Nederlandsk sjokoladebrødrecept med mandelpasta

  Dette yummy fruited brød med rosiner, currants og brandy og en myk mandelpasta senter flirter med tradisjon, men tilsetning av mørk sjokolade chips løfter og fordyper smaker, for en oppdatert frokost behandler.

• 10 av 10

  Banketstaaf (Dutch Flaky Pastry Log med Almond Paste)

  Med sin flakete bløtkake og squidgy senter av mandelpasta, er vår hjemmelagede versjon av den klassiske nederlandske bankettstaven et deilig tillegg til påske- eller julebordet.

  Abonner på vårt gratis ukentlige nyhetsbrev eller følg oss på sosiale medier: For de ferskeste nederlandske matnytene, bli med i nederlandsk matfellesskap på Facebook og Twitter, sjekk ut våre matbilder på Pinterest og se daglige snapshots av den nederlandske matscenen på Instagram.