Denne deilige bakte fersken og brombær vaniljesaus er inspirert av den franske dessert- clafouti . Fersken og bjørnebærene er bakte i en kremaktig, eiersmør som produserer en trøstende dessert, alle vil nyte. Det er deilig på egenhånd eller med iskrem.
Hva du trenger
- 1 kopp fersk
- bjørnebær, skyllet
- 2 kopper
- skiver fersk fersken
- 1 1/4 kopper melk
- 3 egg
- 1/2 kopp all-purpose mel
- 2/3 kopp sukker
- 1/2 ts. vanilje ekstrakt
- Klype salt
Hvordan å klare det
1. Forvarm ovnen til 350 ° F. Ordne fersken og bjørnebær i en smørret 2-kvarts bakefat.
2. I en stor bolle, visp sammen melk, egg, mel, sukker, vanilje og salt for å danne en lett, tynn smør. Hell smeten over fersken og bjørnebær.
3. Bake i 45 minutter, eller til brunet og puffet rundt kantene, og senteret er satt. La avkjøles til varm eller romtemperatur før servering.
Serveres vanlig eller med en skål med vanilje iskrem.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 191 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 82 mg |
| natrium | 260 mg |
| karbohydrater | 32 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |