Saltet og søtt saltint karamelloppskrift

Denne enkle Saltine Toffee-oppskriften krever bare fem ingredienser for å lage et utrolig deilig godteri. Du må smake det for å tro det! Hvem ville ha trodd at saltinske kjeks ville fungere så godt som bunnen av denne sprø, knasefulle karamellen som er fullpakket med brunt sukker og sjokoladesmak? Du kan også gjøre det ditt eget ved å legge til andre nøtter eller tørket frukt til toppen, eller hvirvler av hvit eller melk sjokolade.

Hva du trenger

• 50 saltkrekker (fra ca. 1,5 muffer)
• 4 ounces (1 pinne) smør
• 7,5 gram (1 kopp) pakket brunt sukker
• 12 gram (2 kopper) halv-søt sjokoladeflis
• 1/2 kopp saltede peanøtter, grovhakket

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 F. Forbered et 11x17-tommers bakeplate ved å forene det med aluminiumsfolie og sprøyte folien med stekepanna.
2. Ordne kjeksene i ett lag på bakeplaten, slik at det ikke er tomme mellomrom mellom dem. Bryt dem i stykker om nødvendig for å fylle alle hullene.
3. Legg smør og brunt sukker i en liten gryte over middels høy varme. Rør mens smøret smelter, og bring blandingen til en rullekoker. Når du har kokt, hell forsiktig sukker-smørblandingen over krakkene på bakeplaten i et jevnt lag, og prøv å dekke de fleste kjeksene. Hvis du savner noen flekker, vær ikke bekymret da fløtekaramellen sprer seg i ovnen.

1. Bake toffee krakkene ved 350 F i 5 minutter, til karamellen bobler over hele. Fjern forsiktig pannen fra ovnen og la den avkjøles i ett minutt.
2. Dryss sjokoladeflisene på toppen av den varme karamellen, og la dem sitte i ett minutt for å myke og smelte. Når du er mykgjort, bruk en offset spatel eller kniv for å spre smeltet sjokolade over hele overflaten av karamellen i et jevnt lag. Mens sjokoladen fortsatt er våt, dryss toppen med hakket peanøtter.
3. Kjøl pannen for å sette karamellen og sjokolade i ca 30 minutter. Når du er satt, kutt i små stykker og nyt! Oppbevar saltinkaramell i en lufttett beholder i opp til en uke.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	385
Total mengde fett	19 g
Mettet fett	10 g
Umettet fett	6 g
kolesterol	16 mg
natrium	304 mg
karbohydrater	47 g
Kostfiber	4 g
Protein	6 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)