Ta din Bartending Ferdigheter til neste nivå
Enten du bare begynner å utforske verden av blandede drinker, eller er en hobbyistisk mixolog som ønsker å finpusse håndverket, er det alltid noe nytt å lære (eller nippe!). Å lage gode smaker-cocktailer hjemme er lett når du har noen grunnleggende verktøy, noen oppskrifter og en håndfull tips for å komme i gang.
I denne veiledningen bryter vi ned både grunnleggende og avanserte bartending teknikker. Vi hjelper deg også med å identifisere viktige verktøy du trenger for å lage en god drink, og dele noen av våre favorittcocktailoppskrifter .
Chill litt glass og ta tak i din jigger, det er på tide å riste cocktailspillet ditt!
Begynn med det grunnleggende
For å komme i gang med å blande din første drink, trenger du virkelig ikke mye. Det er mange populære cocktailoppskrifter å velge mellom. En rekke av dem krever bare et glass, brennevin og miksere, og litt is med en skje for omrøring .
Når du bygger opp hjemmeblandingsferdighetene dine, vil du sannsynligvis ønske å lagre baren din med noen få nødvendigheter . Det er heller ikke nødvendig å gå over bord, heller ikke. Hold deg til basilikumene du liker mest - du foretrekker kanskje vodka eller whisky over gin eller tequila - og har litt brus og sitrusjuice i kjøleskapet. Andre blandere som likører , bitter og sirup kan legges til når du oppdager nye oppskrifter.
Når du er forelsket i smaken av en nystekte cocktail, bør du vurdere å investere i en god cocktail shaker . De er ikke dyre og risting av cocktailer gir deg ikke bare en bedre smakende blanding, det åpner også opp mange flotte cocktailer du kan blande opp.
Hvis du vil lage en riktig martini, margarita eller daiquiri , trenger du en shaker.
Trinn opp ditt cocktailspill
Klar til å ta dine cocktailer til neste nivå? Nøklene til å etterligne drinker laget av profesjonelle bartendere ligger i de mindre detaljene. For eksempel å være oppmerksom på kvaliteten i brennevinskapet ditt, slik at brillene dine alltid er kjølt og måler hver ingrediens, er noen få skritt du kan ta for å konsekvent skape bedre cocktailer .
Dette er også på tide å utforske avanserte blandingsteknikker. Siden du har røre og riste ned, prøv å rulle en drink eller kjøpe en muddler slik at du kan lage friske mojitos og gammeldags i ditt eget kjøkken. Å lære vitenskapen bak å skape lagholdige drikker og praktisere flytende teknikk gjør at du også kan få fancy med svært liten innsats.
Du kan også øve dine drinker med sukkerfelt eller garnishes , så du er klar for første fest. Tross alt kan du ikke beholde denne nyfunnede ferdigheten til deg selv, og drinker er alltid bedre med noen venner.
Bland dem opp og ha det gøy
Du kan studere på alle slags bartending teknikker og bla gjennom utallige drikkeoppskrifter, men prøv å ikke ta det for alvor! Dette skal være morsomt og en måte å heve din gjennomsnittlige hjemme drikkeopplevelse (samtidig som du sparer pengene du vil bruke i baren). Det ligner på matlaging, bare eksperimentene tar mye mindre tid og er mye mer morsomt.
Nyt reisen og la det ta deg fra en smakfull drink til den neste . Det vil være de du ikke liker, og du vil skru opp og gjøre et rot på tider, men det er greit! Vi har alle vært der, så kast med det. Det er mange forfriskende drinker i fremtiden.