Vaskeglass er en husholdningsoppgave som høres enkelt nok ut, så hva er så spesielt med å vaske et glassvin ? Sannheten er at vinglass trenger bare litt mer omsorg enn juice eller vannmaskere. Husk at væsken i vindusglasset typisk er litt pricier enn en gallon melk eller appelsinjuice, så de ekstra tiltakene du tar for å sikre et rent glass kan ses som bare å beskytte investeringen.
Til såpe eller ikke til såpe
Det er noen debatt i vinverdenen om du bør bruke oppvaskmiddel til å vaske vinglas. Det er sant at resterende vaskemidler kan påvirke lukten og smaken av en vin, så hvis de overflateaktive stoffene du bruker, pleier å være spesielt klissete og problematiske å skylles grundig ut, kan du vurdere å overgå såpen og skyll bare med varmt vann eller bruke en spray eller to av hydrogenperoksid og deretter skylle glasset.
Vin glass vask tilnærminger
1. Rinsermetoden
Dette er så enkelt som det høres ut - Skyll bare vinkjellene flere ganger (tre er et godt tall) med varmt vann. Sørg for at all gjenværende vin er fjernet og la brillene lufttørke, vendt opp ned på et rent håndkle.
2. Vaskemaskinen
Bruk et svært mildt rengjøringsmiddel, legg til en dråpe i hvert glass og svamp såpen rundt for å fjerne all flekker. Skyll deretter hullet ut av glasset.
Såpe rester igjen på ditt vin glass vil forstyrre smaken og aromaen av vin . Husk at det finnes flere glassprosessige vaskemidler der ute designet for bruk på vinglass som spenner fra billig til de dyrere Riedel- og Spiegelaus-brillene. Stemshine er en renere designet spesielt for vinglass og kan håndtere leppestiftflekker, rødvinrester og sedimenter sammen med fet fingeravtrykk på vinglass ganske bra.
3. Soda Metoden
Ofte reservert for delikate krystallbriller, vaskeservietter (eller natroner hvis du er hardt presset) vil forsiktig rense glasset og absorbere eventuell resterende vin. Vaskeserviet er tilgjengelig i de fleste dagligvarebutikker i vaskemiddeldelen. Husk at krystall er mye mer porøs enn vanlig glass og er mer sannsynlig å absorbere lukt fra lagerkammeratene - for eksempel et skap fullt av kaffe eller rengjøringsmiddel som brukes i prosessen.
4. Oppvaskmaskin Metode
Vinbriller med kortere stilker og som ikke er laget av krystall er ideelle kandidater til den gode gamle oppvaskmaskinen. Bare bruk litt mindre vaskemiddel enn du ville for en normal, full belastning og ikke sett vaskeprogrammet på "varmetørke", slik at du unngår å bake på vaskemiddel som ikke har blitt vasket rent. Når syklusen er ferdig, fjern straks brillene og tørk den med et lintfritt servanthåndkle.
Din rengjøringsmetode kan variere, men resultatet bør alltid være det samme - et rent glass vin hver gang.