Skinke og rotini gryte

Ost og skinke lag opp i denne deilige pasta gryten. Jeg brukte en 3-ost blanding av oster, men gjerne bruke Cheddar eller din egen favoritt blanding. Server denne flavorful skinke og rotini gryte med skiver tomater eller en kastet salat for en perfekt hverdags familie middag.

Hva du trenger

• 6 gram rotini
• 1 ss vegetabilsk olje eller smør
• 1 kopp finhakket selleri
• 1 pund skinke, terninger
• 2 små fedd hvitløk, hakket
• 1 haug (ca 8) grønne løk, skiver
• 2 ss smør
• 2 ss mel
• 1 1/2 kopper melk, lavt fett er fint
• 6 gram shredded ost, blanding eller Cheddar
• 1/2 ts salt, eller å smake
• 1/8 teskje ferskmalt svart pepper
• 2/3 kopp strimlet parmesanost, delt (eller ca 1/3 kopp revet parmesanost)

Hvordan å klare det

1. Forvarm ovnen til 350 °. Smør en 2-kvarts gryte.
2. Kok rotini i kokende saltet vann etter pakningsanvisninger. Drenk, skyll og sett til side.
3. I en stor skillet, varme olje over middels varme. Tilsett selleri og kok, rør om og om i 5 minutter. Tilsett skinke og kok i 5 til 10 minutter lenger, til skinke er lett brunet og selleri er ømt. Legg hvitløk og grønn løk og kok i 1 minutt lenger. Fjern fra varmen og sett til side.

1. Smør smørret i en stor gryte over middels lav varme. Tilsett melet og rør til blandingen. Tilsett melk og kok, rør, til det er tykkere. Rør i den shredded Cheddar-osten og salt og pepper for å smake. Fortsett å tilberede til osten har smeltet. Tilsett drenert rotini og skinke- og grønnsaksblandingen til sausen. Rør forsiktig til å blande. Rør inn halvparten av parmesanosten.
2. Overfør pastablandingen til den tilberedte gryten. Stryk resterende parmesanost over blandingen. Bake i 20 til 30 minutter, til boblende og lett brunet.

Du vil kanskje også like

Ham Gryte med Asparges og Cheddarost

Cheddar poteter au Gratin med skinkebakke

Pennebake med skinke og erter

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	509
Total mengde fett	28 g
Mettet fett	13 g
Umettet fett	10 g
kolesterol	100 mg
natrium	1,678 mg
karbohydrater	34 g
Kostfiber	3 g
Protein	31 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)