Pølse gjør dette til en hjertelig makaroni og ost, perfekt for et dagligdags familiemåltid. Bruk din favoritt bulk pølse for å gjøre dette enkle en-potten måltid. Bruk italiensk pølse eller en mild, pølse i landsstil.
For ekstra farge og smak, legg til noen kokte blandede grønnsaker eller erter og gulrøtter til gryteblandingen før baking.
Tips og variasjoner
- I stedet for italiensk pølse , bruk en mild frokost pølse eller en kalkun pølse blanding. Ham ville være bra i denne makaroni og ost også.
- Tilsett litt lett sauteed skiver sopp til makaroni og ost sammen med paprika.
Hva du trenger
- 8 gram makaroni (ukokt)
- 1 pund italiensk pølse
- 1/2 kopp løk (hakket)
- 1/4 kopp paprika (grønn eller rød, hakket)
- 2 ss all-purpose mel
- 1/2 ts salt
- 1 1/2 kopper melk
- 2 kopper Cheddarost (strimlet og delt)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 400 F.
- Smør fett en 1 1/2-kvarts grytefett.
- Kok macaroni i kokende saltet vann etter pakningsanvisning; tøm og sett til side.
- I en skillet, saut pølsen, løk og grønn paprika, rør, til pølsen ikke lenger er rosa. Hell av overflødig fett.
- Tilsett mel og salt til pølseblandingen, bland godt. Tilsett gradvis melk. Fortsett å lage mat over lav varme, rør hele tiden, til sausen har fortykket. Rør i kokt og drenert makaroni og 1 kopp den shredded Cheddar-osten.
- Overfør makaroni og pølse gryteblanding til den tilberedte gryten.
- Drykk gjenværende ost over pølse gryte og bake i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 749 |
| Total mengde fett | 52 g |
| Mettet fett | 25 g |
| Umettet fett | 22 g |
| kolesterol | 130 mg |
| natrium | 1,357 mg |
| karbohydrater | 31 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 38 g |