Denne grunnleggende BBQ-sausoppskriften bruker tomatsaus og pasta, ikke ketchup, noe som gir den en mer karakteristisk smak for en autentisk grillsaus . Prøv å legge til 2 ts med flytende røyk for å øke smaken av kjøttet hvis du gjør en rask grill i stedet for lav og langsom grill.
Hva du trenger
- 1 kan / 8 gram tomatsaus
- 1 kan / 6 gram tomatpuré
- 1/4 kopp løk (hakket)
- 1/4 kopp
- brunt sukker
- 2 ss eddik
- 2 ss
- oliven olje
- 3 fedd hvitløk (knust)
- 1 ss Worcestershire saus
- 1 ts tørr sennep
- 1/2 ts cayenne
- svart pepper etter smak
Hvordan å klare det
1. Kok hakket løk og hvitløk i olivenolje til løkene blir ugjennomsiktig.
2. Legg til resterende ingredienser, bland godt og la det simre i 20 minutter, omrør ofte.
3. Når du er kokt gjennom, fjern fra varmen og la den avkjøles helt. Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 1 uke etter tilberedning.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 22 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |