Vegan Sitron Sugar Cookie Oppskrift

Her er den klassiske, ikoniske sukkerkakken - vegan og øm og med et sitron citron for å gi det litt zing. Det kan noen ganger være vanskelig å finne en oppskrift på veganske kaker som har riktig konsistens uten å legge til tonnevis av ingredienser som substitusjoner, men dette er enkelt og unadorned. Og i motsetning til andre sukkerkakeoppskrifter, er denne veganske sukkerkakken smakfull nok på egen hånd; ingen ising er nødvendig.

Se også Den ultimate veganske kakeoppskriften.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

  1. Forvarm ovnen til 400 F.
  2. Sikt melet, natron og salt sammen i en middels stor bolle.
  3. I en separat stor bolle, slå sammen 2/3 kopp sukker, vegansk margarin og sitronzest til glatt og fluffy. Tilsett tofu og sitronsaft og pisk til det er godt blandet, og tilsett melet, natron og salt.
  4. Tilsett melblandingen i margarine-blandingen og rør til godt kombinert.
  5. Dekk deigen i en-tommers baller og kast i 1/4 kopp sukker til det er godt belagt. Flat litt og bake i 8-10 minutter til lysgullbrun.

Flere Vegan Cookie Oppskrifter:
Klassisk Havregryn Raisin Cookies
Spiced Havregryn Cranberry Cookies
Vegan Gingerbread Cookies
Easy Date Macaroons
Sukkerfri jordnøddesmør og banankaker
Sjokolade Spice Cookies
Veganskakeblanding Cookies

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 104
Total mengde fett 7 g
Mettet fett 1 g
Umettet fett 2 g
kolesterol 0 mg
natrium 174 mg
karbohydrater 11 g
Kostfiber 1 g
Protein 1 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)