Ved hjelp av mel med havregryn og stole på et dash av lønnesirup for søtthet, er denne sukkerfrie veganske kakeoppskriften en sunn dessert som vil være sikker på å tilfredsstille enhver helse-bevisst cookie elsker! Sammen med å være veganer, er denne informasjonen også ganske lav i kalorier med mindre enn 100 kalorier per informasjonskapsel. De er deilig, skjønt, så ikke klandre meg hvis du spiser mer enn ett eller to!
Hva du trenger
- 1/3 kopp peanøttsmør
- 2 bananer (overripe er bra)
- 1 ts vanilje
- 2 ss soya melk
- 2 ss løkesirup
- 2 1/2 kopper hurtig matlaging havregryn (eller rullet)
- Valgfritt: dash kanel
- 1/4 kopp mel
Hvordan å klare det
- I en stor bolle, mash bananer med en gaffel til glatt. Tilsett peanøttsmør, soya melk, vanilje og lønnesirup og bland godt. Tilsett resterende ingredienser og rør til godt kombinert.
- Dekk skjever av deig på et ungreased kakeblad og bake 13-16 minutter ved 350 grader, eller til ferdig.
Merk: Se opp for tilsatt sukker! Denne oppskriften er bare virkelig sukkerfri hvis du brukte usøtet peanøttsmør og usøtet soymilk, så les ingredienslisten og se etter soyamelk som sier "Usøtet" rett på etiketten.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 76 |
| Total mengde fett | 3 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 102 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |