Noen barn hater nøtter i deres informasjonskapsler (min gjør!), Men du kan legge dem ut og legge til flere sjokoladeflis, eller legg til litt smørbrødskips i deres sted.
Disse er fantastiske informasjonskapsler med masse tynn tekstur som leveres av havre og valgfri hakkede nøtter. Gjør disse informasjonskapslene til en helgbit eller bake dem til en fest eller bake salg.
Se også
Jordnøtt smør havremelkaker med sjokoladekaker
Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
Hva du trenger
- 1 1/2 kopper / 6 3/4 gram mel (allsidig)
- 1 teskjeer natron
- 1 dash salt
- 1 kopp / 8 ounces smør (romtemperatur)
- 1/2 kopp sukker (lysebrun, godt pakket)
- 1 kopp sukker (granulert)
- 1 stort egg
- 1 ts vanilje ekstrakt
- 1 1/2 kopper havre (gammeldags rullet)
- 1 kopp sjokoladeflis (semisweet)
- 1/2 kopp valnøtter (hakket, eller bruk mer sjokoladeflis eller butterscotch-chips)
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 350 F. Smør bakeplater eller rør den med pergamentpapir.
- I en bolle, kombiner mel, natron og salt. Bland godt og sett til side.
- Krem smør, brunt sukker og granulert sukker til det er lett og mykt. Slå i egg og vanilje ekstrakt.
- Ved lav hastighet på mikser, slå i melblanding, bland godt. Brett inn havre, sjokoladeflis og hakkede nøtter. Deksel med plastfolie og chill i 2 timer.
- Lag kaken deigen i 1-tommers baller; plasser dem ca 2 tommer fra hverandre på de tilberedte bakeplaten, og flat deretter hver informasjonskapsel litt.
- Bake i 10 til 12 minutter, eller til informasjonskapslene er satt.
- Kjøl på bakervarer i et minutt, og overfør deretter til stativer for å avkjøles helt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 117 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 30 mg |
| natrium | 95 mg |
| karbohydrater | 13 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |