Disse peanut smør havremel barer er utrolig deilig og overraskende lett å blande og bake. Barene er perfekte for en fest eller samling, og de vil forsvinne raskt! Skorpen og topping er laget med en kombinasjon av smør, brunt sukker og havre, og en blanding av søtet kondensert melk, sjokoladeflis og jordnøtt smør utgjør den utrolige fyllingen.
Oppskriften gjør en stor 9-for-13-for-2-tommers panne. Hvis du ikke trenger mye, frys halvparten av dem. Sett barer i en beholder skilt med vokspapir og oppbevar dem i fryseren i opptil 6 måneder.
Jeg brukte semisweet sjokolade chips i stolpene, men melk sjokolade chips ville være deilig også. Hvis du vil ha litt mer knase, bruk chunky peanøttsmør. Eller legg til noen finhakkede peanøtter, pecannøtter, valnøtter eller kokosnøtt til toppingen. Se tips og variasjoner for mer.
Hva du trenger
- 1 kan (14 gram) søtet kondensert melk
- 1/2 kopp peanøttsmør
- 1 kopp allsidig mel
- 1/2 ts salt
- 2 kopper hurtigkokende havre
- 1 kopp lysebrunt sukker (pakket)
- 1/2 teskjeer natron
- 3/4 kopp smør, myknet
- 1 kopp halvkorn sjokoladeflis
Hvordan å klare det
Varm opp ovnen til 350 ° F. Smør en 9-by-13-by-2-tommers bakepanne.
I en bolle kombineres søt kondensert melk og jordnøtt smør; rør om å blande grundig og deretter sett til side.
I en stor bolle kombineres brunt sukker, mel, havregryn, brus, salt og smør. Bland godt. Du kan bruke en stativblander med padlevedlegg for å blande krummer eller bruke hendene.
Pakk 1/2 til 2/3 av havreblandingen i bunnen av den tilberedte bakepannen.
Bruk nok til å dekke bunnen av pannen. Jeg brukte ca 13 gram av blandingen til bunnen av pannen, eller litt over halvparten.
Drikk bunnlaget jevnt med jordnøtt smørblandingen. Dryss sjokoladeflakene over peanøttsmørlaget. Drykk de resterende havrekrummene jevnt over sjokoladeflisen.
Bake i forvarmet ovn i ca 18 til 21 minutter. Se nøye og pass på å ikke overbake. Kanten vil bli brunet og toppen vil være lett brunet.
Kjøl stengene eller frys dem for lengre lagring.
Tips og variasjoner
- Legg ca 1/3 kopp finkornet pekannøtter, peanøtter, kokosnøtt eller valnøtter til toppkrummene.
- Bruk chunky peanøttsmør til fyllingen.
Du vil kanskje også like
Myke Peanut Butter Chocolate Chip Cookies
Lett Havremelkokoskaker med Jordnøddesmør
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 111 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 11 mg |
| natrium | 68 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |