Dette er en enkel måte å slå vanlige Graham-kjeks i en nutty, sprø, ekstraordinær godbit. Alt du trenger for å lage denne sprø fløtekaramell candy er graham kjeks, smør, brunt sukker, pecannøtter og vanilje ekstrakt. Bare fem ingredienser!
Du er velkommen til å erstatte pecannene med valnøtter. Bruk honning graham kjeks eller kanel graham kjeks i denne oppskriften.
Hva du trenger
- 20 graham kjeks (individuelle firkanter, vanlig eller sjokolade)
- 2 pinner saltet smør (8 gram)
- 1 kopp brunt sukker
- 1 ts vanilje
- 1 kopp pekannøtter (hakket)
Hvordan å klare det
Varm opp ovnen til 350 F.
Linj en gelérulleplate (10-15 x 15 cm) med folie eller pergamentpapir. Hvis du bruker folie, smør den lett eller sprøyt med smørsmakket nonstick matlagingsspray.
Ordne graham kjeks i pannen i et enkelt lag.
Kombiner smør og sukker i en tung middels gryte; kok opp over middels varme, rør om og om. Kok i 2 minutter; rør av vanilje og hakkede pekannøtter.
Hell den varme blandingen jevnt over graham-kjeksene, forsiktig spre, om nødvendig å dekke.
Bake graham cracker fløtekaramellen i ca 7 til 8 minutter, eller til boblende. Ta av pannen fra ovnen og fjern straks karamellen fra pannen.
Når candy har avkjølt, bryter du inn i mindre stykker.
Tips og variasjoner
- Bryt Graham-kjeksene i mindre rektangler før du ordner dem i pannen.
- Med Chocolate Topping: Legg pecannene til smør og sukkerblandingen som ovenfor, eller sett pecannene til side for å drysse over toppingen senere. Spred smør og sukkerblandingen over graham-kjeksene og spred jevnt for å dekke. Bake i ca 7 til 8 minutter, eller til toppet er boblet. Fjern pannen og straks dryss jevnt med 1 kopp mini halvkjøtt sjokoladeflis. La stå i 2 til 3 minutter, eller til sjokoladen er myk. Med en spatel, virvler den smeltede sjokoladen over toppen og strøk deretter med hakkede pekannøtter, hvis du ikke legger dem til sukkerblandingen.
Du vil kanskje også like
Kremet Pralines Med Ristet Pekannøtter
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 185 |
Total mengde fett | 12 g |
Mettet fett | 5 g |
Umettet fett | 4 g |
kolesterol | 20 mg |
natrium | 57 mg |
karbohydrater | 19 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 1 g |