Leter du etter en lett bakt tofu oppskrift? Prøv denne fettfattige vegetariske og veganske tofu bakt med en miso saus for en sunn, smakfull og unik smak. Bakt tofu er en enkel side rett eller hovedrett, eller bruk din bakt tofu for å lage vegetariske eller veganske smørbrød! Rull ned for enklere tofu oppskrifter og bakte tofu oppskrifter for å prøve.
Hva du trenger
- 1 beholder fast tofu (godt presset)
- 1/3 kopp miso
- 3 ss riseddik
- 3 ss sukker
- 2 ss soya melk
- 1 ts ingefær
- 1 ts hvitløk (granulert)
- 3 ss vann
- 2 ss soya saus
- 2 ss olje (oliven, sesam eller grønnsak)
- Valgfritt: dash cayenne pepper
- Valgfritt: sesamfrø
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til broil eller høyeste innstilling. Dekk et kakeblad med tinnfolie. Kombiner alle ingredienser unntatt tofu og olje ved hjelp av blender eller mikser. Tilsett langsomt olje og bland til glatt og kremaktig. Hell blandingen i stor bolle eller panne.
- Klipp tofu i 1/2 tommer tykke stykker og dukkert i miso- blanding til det er belagt med et tynt lag, og reserverer noe av blandingen.
- Legg forsiktig tofubiter på dekket kakeblad. Smør 8-10 minutter til gullbrun og litt skarp. Fjern fra ovnen.
- Vri bitene over og "baste" et annet lag av miso-blanding over biter med en skje. Smør 8-10 minutter til brun og skarp. Dryss med sesamfrø hvis ønskelig og nyt!
Flere vegetarianer og veganer Tofu Oppskrifter:
Tofu og spinat Lasagne
Vegetarisk Tofu Chili
Tofu Manicotti Oppskrift
Søt og sur Tofu med grønnsaker
Brokkoli og Tofu i hvitløkssaus
Tofu Sloppy Joes
Tofu Veggie Burgere
Thai stil Stir-Fry med Tofu og Hoisinsaus
Enkel BBQ Tofu Oppskrift
Tofu Eggsalat Oppskrift
Breaded Tofu Nuggets
Miso Bakt Tofu
Tofu og Veggie Enchiladas
Tofu og Cashew Chow Mein Oppskrift
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 206 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1,339 mg |
| karbohydrater | 20 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 15 g |