Enkel, men likevel smakfull vegetarisk stekepanne med kombinasjon av thailandske smaker med tofu , grønnsaker og hoisinsaus . Denne vegetabilske stekepanneoppskriften er vegetarianer, og du kan utelate honningen til å gjøre den vegan.
Se også: Flere vegetarisk stekepanneoppskrifter
Hva du trenger
- For sausen:
- 1/4 kopp limejuice
- 3 ss
- hoisin saus
- 2 ss ingefær (omtrentlig frisk)
- 1/2 ts rød pepper flak
- 1/3 kopp ferske koriander (omtrent, fersk, hakket)
- 1 ts honning
- For Rørfrykten:
- 1 blokk tofu (fast eller ekstra fast)
- 1 paprika (rød eller gul)
- 1 paprika (grønn)
- 1/3 kopp sopp (hakket, shiitake er best, men en annen type kan brukes)
- 1 ss olivenolje (til stekepanne)
Hvordan å klare det
- I en liten bolle, visp sammen limejuice, hoisin saus , ingefær, rød pepper, koriander og honning til kombinert og sett til side.
- I en stor skillet, varme et tynt lag med olivenolje og tilsett tofu, rør ofte til tofu er gyldenbrun, ca 4-6 minutter. Tilsett paprika, sopp og saus, omrøring for å kombinere. Rør på en annen 3-5 minutter og server din Thai vegetarisk stekepanne varmt over ris eller nudler hvis ønskelig.
Flere vegetariske og veganske thailandske oppskrifter
Thai-inspirert gulrotfat
Thai Peanut Saus
Raw Pad Thai Salad Oppskrift
Kokos og Tofu Curry Oppskrift
Enkel Thai Kokosuppe
Vegan Kokos Rice Oppskrift
Thai Style Spring Rolls
Grunnleggende Spring Roll Dipping Sauce
Vegetar varm og sur suppe
Ananas Fried Rice
Thai Gul Vegetabilsk Curry