Denne svinekjøttet er krydret med hvitløk og urter, sammen med en liten hvitvin eller kyllingbuljong. Den langsomme komfyren gjør oppvaskmaskinen enkel.
Hva du trenger
- 3 til 4 poun4-poundess svinekjøttlakk, trimmet
- 4 fedd
- hvitløk, skiver
- salt og pepper
- 1/2 ts hver salvie og timian, eller 1 teskje
- fjærfe krydder
- 1 kopp kylling kjøttkraft
- 1/4 kopp tørr hvitvin eller kylling kjøttkraft
- 1/4 kopp mel
Hvordan å klare det
1. Brune svinekjøtt på alle sider i en stor skillet .
2. Gjør kutt i stek med en liten kniv og sett inn hvitløkskiver; Sett i sakte komfyr og krydret med salt, pepper og salvie og timian eller fjærkre krydder. Tilsett kjøttkraft og vin, hvis brukt.
3. Dekk og kok på LOW i 8 til 10 timer.
4. Fjern stek og skum overflødig fett fra juice; Kombiner mel med ca 3 ss vann og visp til glatt.
5. Slå sakte komfyren til høy og rør melblandingen. Kok og rør til det er tykkere (dette kan gjøres raskere på stekeovnen).
6. Server saus over svinekjøtt, med ris eller poteter .
Du vil kanskje også like
Slow Cooker Brown Sugar Pork Loin
Langsom kokt svinekjøtt med fylling
Honning-Bourbon Glassert Pork Loin
Bacon Wrapped Pork Loin Med Marmalade Brown Sugar Glaze
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 163 |
| Total mengde fett | 5 g |
| Mettet fett | 2 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 32 mg |
| natrium | 352 mg |
| karbohydrater | 14 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 15 g |