Kylling og baconbiter er deilige med tilberedt søt og sur saus eller tilbered dine favoritt dyppesauser.
Hva du trenger
- 4 benfri kyllingbrysthalvdeler, hud fjernet, kutt i 1-tommers biter, ca 9 biter hver, eller bruk mer kylling hvis små
- 12 skiver bacon, kuttet i tverrsnitt i tredjedeler
- 1 stort egg
- 1 kopp melk
- 1/2 kopp vann
- 1 kopp mel
- 1 ss maisstivelse
- 2 ts sukker
- 1 1/2 ts salt
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1 quartolje (til steking, eller mer eller mindre etter behov)
Hvordan å klare det
- Pak hver kyllingbit i en baconbit og fest med en tannpirke.
- I en bolle, kombinere egg, melk og vann. Tilsett mel, maisstivelse, sukker, salt og bakepulver, rør for å gjøre en jevn smør.
- Varm olje i dypfryser til 370 °.
- Dypp hvert bacon-pakket kylling i smør. Stek i batchene til sprø og gylden (ca 4 minutter).
- Kontroller et stykke i første sats for å sikre at kyllingen er tilberedt og juster tiden etter behov.
- Overfør kyllingbitene til papirhåndklær for å renne. Hold om nødvendig på et kakeblad i en oppvarmingsskuff eller 200 ° ovn.
Flere oppskrifter
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 166 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 74 mg |
| natrium | 225 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 16 g |