Kylling og Snø Erter i Lys Alfredo Saus Med Pasta

Vi har gitt klassisk alfredo en umiddelbar og enkel oppgradering, og nå kan du prøve det i ditt eget hjem!

Så mye som jeg elsker kremaktig pasta, vet jeg også at det er viktig å holde ting i sjakk og å legge en grønnsakspesialist på bordet. Derfor ble det knuste snøterter lagt til denne lettere hovedretten. Og med så mange typer erter der ute, trenger du ikke å gå seg vill når du plukker opp denne spesielle variasjonen. Her er nedbrytningen av forskjellene deres, slik at du holder dem rett.

Utover erter, grillet kylling og mindre mengde parmesanost balanserer denne smakfulle parabolen. Med mye protein og kalsium er disse to ingrediensene gunstige for ditt daglige inntak.

Hva du trenger

• 1-1 / 2 pounds benfri, skinless kyllinglår
• 1 ss ekstra virgin olivenolje
• 4 fedd hvitløk, hakket
• 3 kopper tung krem
• 3 ss all-purpose mel
• 1/2 ts salt
• 1/4 ts sort pepper
• 1 pund fettuccine, kokt og drenert
• 1/2 pund snø erter, blanched og avkjølt
• 1/2 kopp pluss 2 ss Parmesanost, revet
• 2 ss fersk timian
• Cooks Note: Pass på at du bare blancherer snøenene ... ikke overkoker dem! De koker spesielt raskt og kan være spesielt ubehagelig hvis de blir grøtaktig.
• Hvis du vil ha noen få tips om blanchering, eller bare trenger en rask oppdatering, følg disse enkelt
• instruksjoner for å sikre din suksess. Du kan alltid fryse noen av de blancherte snøaene til senere!
• Velg for hele hvete eller veggiebasert pasta å ta oppskriften ett skritt videre. Du kan alltid spiralisere dine egne grønnsaker, også som jeg gjorde i dette yummy
• oppskrift.

Hvordan å klare det

1. Grill kyllinglårene i en grillpanne til de er kokt igjennom, ca. 4-5 minutter på hver side.
2. Sett til side og la avkjøles. Kutt i stykker.
3. I en 10-tommers skillet, varme olivenoljen over middels varme.
4. Legg hvitløk og sauté i 1 minutt; lavere varme.
5. Tilsett mel og kok til mel og smør er innarbeidet.
6. Tilsett krem, salt og pepper over lav varme til glatt og tykt.
7. Rør i snøterter, 1/2 kopp parmesanost og timian.

1. Tilsett kokt pasta til sausen og kast til de er belagt.
2. Slå ut pasta på en tallerken. Legg grillet kylling på toppen og pynt med ekstra parmesanost.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	1400
Total mengde fett	97 g
Mettet fett	51 g
Umettet fett	30 g
kolesterol	353 mg
natrium	1,031 mg
karbohydrater	63 g
Kostfiber	6 g
Protein	68 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)