Denne ostekakeoppskriften ble delt av en kvinne som heter Sandy H. Det er en grunnleggende og klassisk ostekake med kremost, rømme, egg og litt sitronsaft og vanilje med en graham cracker skorpe.
Hva du trenger
- 1 1/2 kopper
- graham cracker crumbs
- 3 ss sukker
- 3 ss smør (smeltet)
- Valgfritt: 1/2 ts kanel
- 16 gram kremost
- 1 kopp sukker
- 5 egg (skilt)
- 2 kopper surkrem
- 1 ts sitronsaft
- 1 ts vanilje
Hvordan å klare det
- Kombiner graham cracker crumbs, 3 ss sukker, 3 ss smeltet smør og 1/2 ts kanel, hvis du bruker; trykk inn i bunnen og ca 2 tommer opp på sidene av en 9-tommers fjærformspanne. Bake ved 325 ° i 5 minutter.
- Beat kremost og 1 kopp sukker til glatt. Slå i eggeplommer for å blande. Bland i rømme, vanilje og sitron.
- Beat hvite til stiv ikke tørk. Brett inn i kremostblandingen. Hell i tilberedt graham cracker skorpe-lined springform pan.
- Bake ved 300 ° i 1 time. Slå av ovnen, men la ostekake i ovnen i 1 time med dør lukket. Åpne ovnsdøren, og hold kaken i 30 minutter lenger.
- Fjern og chill over natten.
Delt av Sandy H
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 585 |
| Total mengde fett | 40 g |
| Mettet fett | 21 g |
| Umettet fett | 11 g |
| kolesterol | 233 mg |
| natrium | 319 mg |
| karbohydrater | 48 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 10 g |